真鯛の『さつま揚げ』の作り方 # 183【鹿児島県の郷土料理③】 скачать в хорошем качестве

真鯛の『さつま揚げ』の作り方 # 183【鹿児島県の郷土料理③】

高評価とコメント、出来ればチャンネル登録をよろしくお願いします。   / karucook   薩摩揚げは本来「エソ」と呼ばれる魚で作り、鯛など滅多に使いませんが白身なら大概大丈夫です。今回は「ひな祭りの手まり寿司 # 172」で使用した鯛の残りを使い回しました。 ツマミに厚揚げやカマボコなどな方は特にですが、鹿児島県人で無くとも揚げたてのさつま揚げと焼酎の組み合わせは相当好まれると思います。 もちろん煮物にも使えますし、うどんの具などにもいいですね。 そう言えば大隅半島と薩摩半島を行き来するフェリーがありますが、そのフェリーのうどんがおいしくて有名で、昔さつま揚げ乗っていました。しかし8年ぐらい前に行った時は乗ってなくて寂しかったです。 鹿児島弁は戦時中に暗号にも使われた話もあり、とても難解です。でもぶっきらぼうな温かさやコミカルさがあって今でも好きですね。 ‘’Satsuma-age‘’ sea bream deep‐fried Knead 🐟材料 ※かなり強い弾力がある作りにしています。 ふわふわ好きな方は 卵半個→1個分 水を60ml→80ml 片栗粉と別で小麦粉を20ｇほどを下記に足してください。 誤チェストなく揚げましょう。 真鯛　200ｇ 砂糖　15ｇ 水 　60ml 塩　2ｇ みりん　2ｇ 卵　半個 きざみネギ おろし生姜 片栗粉　20ｇ 水　　40ml サラダ油 🎦関連動画 飛龍頭(がんもどき).鹿尾菜(ひじき)ご飯 # 181    • たこ焼き？食べて驚く飛龍頭 (がんもどき) と鹿尾菜 (ひじき)ご飯の作り方 #  181   ・ひな祭りの手まり寿司と真鯛の潮仕立ての作り方 # 172    • Видео   ・秋刀魚かまぼこ八丁味噌焼き # 167    • Видео   🎵BGM ・[MusMus] 渇き 草原の民 ダダダダダウ！ ・[HURT RECORD] 春にまた生命が芽吹く時のテーマ/つかスタジオ ごちそうさまのお粗末様でした。 チャンネル登録や高評価、コメントや拡散など 励みになるので応援の程よろしくお願いします。 あと料理リクエストや動画へのご要望などもコメ欄で遠慮なくどうぞ。 ツイッター   / karu9o9   ご意見、ご報告など　karu41@ahk.jp BGM　効果音 使用サイト ・著作権フリーBGM配布サイト HURT RECORD　https://peritune.com/ ・フリーBGM・音楽素材 MusMus　http://musmus.main.jp/ ・H/MIX GALLERY　http://www.hmix.net/ ・効果音ラボ　https://soundeffect-lab.info/ ・甘茶の音楽工房　http://amachamusic.chagasi.com/index.... ・ノスタルジア http://nostalgiamusic.info/ ・効果音素材：ポケットサウンド https://pocket-se.info/ ・全曲無料・フリー音楽素材/魔王魂　https://maoudamashii.jokersounds.com など #かる料理レシピch #さつま揚げ #和食 #鹿児島 #郷土料理