Aujourd'hui c'est baba figue (fleurs de bananiers) aux saucisses fraîches. скачать в хорошем качестве

Aujourd'hui c'est baba figue (fleurs de bananiers) aux saucisses fraîches.

Baba figue(fleur de bananier) aux saucisses fraîches nature. Baba figues saucisses, il existe différentes façons de faire cette recette, on peut la faire très simple, mais aussi avec beaucoup d’épices, dans cette préparation j’ai utilisé 2 petites tomates, du sel, du piment, de l’ail du gingembre, quelques feuilles de coriandre. On peut aussi ajouter des feuilles de quatre épices, du thym, du cumin, du girofle, tout dépend de la manière que l’on a apprise à la faire, n’oubliiez pas de faire bouillir les saucisses. Les recettes de la Réunion sont transmises dans la plupart des cas de parents à enfants, et ne sont pas cuisinées de la même façon d’un individu à un autre, on ne cuisinera pas de la même manière d’une ville, d’un quartier à un autre. Il serait prétentieux de dire que tel ou tel personne cuisine mieux, ou quelle à la vraie technique. En elle même la recette est très facile à faire, le temps de préparation est assez long pour les fleurs de bananiers. Prévoir un gant pour évité le tanin présent dans la fleur. Éditeur vidéo Georges Soubou. Production KreolerTV - Île de la Réunion RIS-031024-1235-TL ©Soubou Georges