Himbeer-Sahne-Torte Rezept 🍒🍓🎂🍰👨🏻‍🍳🩷💚🫂🍀 скачать в хорошем качестве

Himbeer-Sahne-Torte Rezept 🍒🍓🎂🍰👨🏻‍🍳🩷💚🫂🍀

Ich werde mit Ihnen ein frisches Kuchenrezept teilen. Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre Himbeeren saftig sind. Andernfalls müssen Sie beim Pürieren der Himbeeren mit einem Mixer zu viel Wasser verwenden, wodurch die Cremekonsistenz in den Schichten flüssig wird. Deshalb ist mein Kuchen spät eingefroren. Als ich es früh öffnete, waren die Ergebnisse nicht großartig. Achten Sie daher darauf, dass die Creme eine feste Konsistenz hat, bevor Sie sie auf dem Kuchen verteilen. Die äußere Creme habe ich noch einmal mit zwei Blatt Gelatine verfestigt. Materialien: für Kuchen, 4 Eier (Zimmertemperatur) 85g Zucker 1 Packung Vanille 120g Mehl 10g Backpulver Für die Creme: 200g passierter Joghurt 150g Frischkäse 3 Packungen Creme (600 ml) 10-12 Blatt Gelatine (meine sind lang) 350g gefrorene Himbeeren Saft von 1 Zitrone 90g Zucker Für das Gelee: 1 Packung mit 100 g Pulvergelee 450-550g gefrorene Himbeeren 500 ml Wasser 60g Zucker Backkranz 26cm. Kompressionskranz 26 cm. Herstellung: Zuerst Eier, Zucker und Vanille 5 Minuten schlagen. Dann das Mehl und das Backpulver hinzufügen, indem man sie sieben und mit einem Spatel vermischen kann. Ich habe es im heißen Ofen bei 175 Grad 10-12 Minuten gebacken. Käse, griechischen Joghurt und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen. 350 g Himbeeren und Zitronensaft vermischen und durch ein Sieb von den Kernen trennen. Dann die Käsemischung und die Himbeermischung vermengen. Schlagen Sie die flüssige Sahne 4 Minuten lang im Mixer auf, geben Sie dann etwas von der Schlagsahne zu der Gelatine, die Sie in Wasser eingeweicht und auf dem Herd aufgelöst haben, und vermischen Sie sie erneut mit der Sahne. Nun die rosa und weiße Creme vermengen und verrühren. Wenn die Sahne im Kühlschrank gefriert, bewahren Sie sie für die Oberseite und den Rand des Kuchens auf. Den Rest zwischen Kuchen und Oberboden verteilen. Die anderen Himbeeren gleichmäßig auf der obersten Schicht verteilen. Dann das Kräutergelatinepulver, den Zucker und 500 ml Wasser auf den oberen Kuchenboden geben, mit einem Schneebesen 1-2 Minuten aufkochen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und mit der Rückseite des Kuchens gleichmäßig über die Himbeeren gießen Löffel. Lassen Sie den Kuchen mindestens 5 Stunden ruhen. Nehmen Sie dann den Kranz heraus, verputzen Sie die Ränder und sprühen Sie Dekorationscreme darauf. Sie können essen, nachdem Sie sich weitere 3 Stunden ausgeruht haben. Stellen Sie sicher, dass die Creme dick ist. Guten Appetit und viel Glück. Hochwertige Sommerhimbeersorten: Himbeere „Glen Ample“ Himbeere ‚Meeker‘ Himbeere ‚Preussen II‘ Himbeere „Williamette“ Himbeere ‚Sanibelle®‘ Hochwertige Herbst-Himbeersorten: Himbeere ‚Herbstbeste‘ Himbeere ‚Heritage‘ Himbeere ‚Korbfüller‘ Himbeere ‚Pokusa‘ Himbeere ‚Polka‘ Mögen Sie eine reichliche produktive Produktion haben. #hugosselbstküchen #himbeersahnetorte #himbeertorte #himbeerentorte #himbeer #himbeeren #geburstagtorte #rezept #rezepte 🍒🍓🎂🍰👨🏻‍🍳🩷💚🫂🍀