У нас вы можете посмотреть бесплатно Rețeta din 1975 explicată pas cu pas 👉 Cozonac MOLDOVENESC cu aluat opărit ❤️ или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
#cozonac #cozonacmoldovenesc #bucatearomate Se spune despre acest cozonac moldovenesc cu aluat opărit că este cel mai fin și cel mai bun, dar și cel mai greu de făcut. Așa o fi? Eu zic că nu și de aceea am detaliat pentru voi rețeta pas cu pas ca fie simplu de urmărit, iar la final să vă bucurați de cozonacii cei mai frumoși și cei mai pufoși! Pentru cozonacii minunați pe care îi vedeți în fotografii, am urmat întocmai rețeta de cozonaci moldovenești din cartea Silviei Jurcovan - "Carte pentru tinerele gospodine", ediția din 1975, care pentru mine e un fel de "Biblie" în bucătărie. Este cartea pe care o am de la mama și după care am învățat să gătesc. _______ 🍞 Alte rețete de cozonac pe care să le încercați: cozonac ieftin cu rahat și cacao ▶ • 🍞 Cozonac cu rahat și cacao 😍 Rețeta iefti... cozonac fără frământare ▶ • 🍞 Fără frământare, fără împăturiri – Cozon... cozonac cu smântână și stafide ▶ • Rețeta de cozonac cu smântână – Pufos ca u... cozonac cu scorțișoară pentru Crăciun ▶ • 🎄 Coroniță de CRĂCIUN din aluat de cozonac... cozonac de post cu suc de portocale ▶ • Cozonac de post cu suc de portocale și cre... _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/04/coz... Rețeta pentru coji confiate de portocale ▶ • Coajă de portocală confiată - rețeta veche... _______ 📌 Ingrediente pentru 2 cozonaci (2 tăvi de 31x15x10 cm) pentru aluat opărit 100 g făină tip 000 (cu minim 11% proteine) 200 ml de lapte clocotit (la temperatura de fierbere) pentru aluat 1 kg tip 000 (cu minim 11% proteine) 65 g drojdie proaspătă (sau 20 g drojdie uscată instant ) 8 gălbenușuri 400 ml lapte ușor călduț (la max. 40 de grade) 50 ml ulei de floarea soarelui 200 g unt 82% grăsime (topit și răcit) 200 g zahăr tos (puteți merge până la 250 g) 20 g zahăr vanilat Bourbon (2 pliculețe) 20 ml de rom (rom cu alcool, nu esență!) 15 grame de sare coaja rasă de la 2 citrice (lămâi sau portocale) pentru umplutură 600 g miez de nucă măcinat 30 g cacao neagră (opțional) 300 ml lapte ½ linguriță sare 250 g zahăr 15 g coajă confiată de portocală (aprox. 2 linguri) 50 g stafide hidratate în prealabil (opțional) 20 ml rom (am folosit Stroh 40) 200-250 g rahat frumos colorat (opțional) în plus 1 ou bătut pentru finisat 50 ml de ulei pentru uns blatul de lucru _______ 🛒 Echipamente și ingrediente folosite în videoclip: Făină Manitoba ▶ https://l.profitshare.ro/l/13121504 Rom Stroh 40 ▶ https://l.profitshare.ro/l/13121502 Cântar de bucătărie ▶ https://l.profitshare.ro/l/13121518 Mixer Kitchen Aid ▶ https://l.profitshare.ro/l/12265515 Cuptor Arctic ▶ https://l.profitshare.ro/l/12265517 Tăvi mari de cozonac ▶ https://l.profitshare.ro/l/13121498 Grătar de răcire ▶ https://l.profitshare.ro/l/13121500 _______ Unele link-uri din această descriere pot fi link-uri afiliate. Dacă cumpărați oricare dintre aceste produse folosind aceste link-uri, voi primi un mic comision fără costuri suplimentare pentru voi. Toate linkurile sunt către produse pe care le folosesc sau le recomand. Mulțumesc anticipat pentru suport! _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ / bucateareomate Instagram ▶ / iuliana_bucate_aromate Pinterest ▶ / bucatearomate