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Metabolismo de Etanol (álcool) - Aula para Ensino Superior

Neste vídeo você verá: O que é o Etanol? Etanol (álcool etílico) é o tipo de álcool presente em bebidas alcoólicas. Não existe uma “dose segura” de consumo: qualquer quantidade é tóxica e traz prejuízos à saúde. Estrutura e Propriedades Fórmula: CH₃–CH₂–OH (grupo etil + hidroxila). É uma molécula anfipática: solúvel em água e em lipídios → atravessa membranas com facilidade. Absorção e Distribuição Rápida absorção gastrointestinal por difusão passiva (20% no estômago, 80% no intestino delgado). Distribuição rápida para todos os tecidos, inclusive o sistema nervoso central (SNC). Efeito no SNC Depressor do SNC: aumenta GABA (inibição) e reduz glutamato (excitação). Causa: desinibição inicial→ seguida de lentidão, perda de coordenação e julgamento. Metabolismo Hepático do Etanol 1. Álcool desidrogenase (ADH) – principal via. Etanol → Acetaldeído + NADH 2. MEOS (Sistema Microssomal) – ativado em uso crônico. Enzima CYP2E1 gera mais acetaldeído e radicais livres. 3. Via da catalase – menos importante, ocorre nos peroxissomos. Acetaldeído: muito tóxico Subproduto tóxico do metabolismo do álcool. Responsável por ressaca, danos hepáticos, inflamação e risco de câncer. Acetaldeído Desidrogenase (ALDH) Converte acetaldeído em acetato, que é menos tóxico e pode virar energia. Duas isoformas: ALDH2 mitocondrial, mais eficiente) ALDH1 (citoplasmática, menos eficiente) Etanol Gera Energia? Sim! 1 g de etanol = *7 kcal* Oxidação via ADH → \~13 ATP / via MEOS → \~8 ATP Fatores que Influenciam o Metabolismo do Etanol Genética: variantes nas enzimas ADH, ALDH e CYP2E1. Padrão de consumo: uso crônico ativa o MEOS → mais toxicidade. Sexo: mulheres metabolizam álcool com menos eficiência. Efeitos Tóxicos do Etanol Esteatose hepática (fígado gorduroso): Acúmulo de TAGs devido ao excesso de NADH → inibição do ciclo de Krebs e β-oxidação. Hepatite alcoólica: Inflamação grave por adutos de acetaldeído + estresse oxidativo. Cirrose hepática: Fibrose irreversível, perda de função hepática e risco aumentado de câncer. Cetoacidose alcoólica: Acúmulo de corpos cetônicos → acidificação do sangue, especialmente em jejum. Hipoglicemia: Inibição da gliconeogênese → queda da glicose sanguínea → risco de coma alcoólico. Etanol na Gravidez: Causa Síndrome Alcoólica Fetal: malformações, déficit cognitivo, risco de aborto. Não há dose segura na gestação. Efeito Antivitamínico: Prejudica absorção e metabolismo de tiamina (B1), vitamina A, folato e outros nutrientes. A deficiência de tiamina pode levar à encefalopatia alcóolica. Etanol e Exercício Físico Reduz desempenho (↓ potência muscular) Prejudica ressíntese de glicogênio Aumenta risco de lesões musculares (↑ creatina quinase) Disulfiram Medicamento usado no tratamento do alcoolismo. Inibe a ALDH → acumula acetaldeído → efeitos desagradáveis → reforça a abstinência. 👉 Apoie o canal com qualquer valor 😊 Chave PIX: [email protected] #MetabolismoDoEtanol #ToxicidadeHepática #Acetaldeído #SíndromeAlcoólicaFetal #InterferênciaNutricional