HOMEMADE MIE AYAM BAYAM LENGKAP PAKAI PANGSIT DAN BAKSO | MIE KENYAL скачать в хорошем качестве

HOMEMADE MIE AYAM BAYAM LENGKAP PAKAI PANGSIT DAN BAKSO | MIE KENYAL

RESEP MIE BAYAM KENYAL ( COCOK UNTUK MIE AYAM ) BAHAN : -Tepung Terigu 1kg -Tepung Tapioka 220 gram -Telur 4 Butir -Minyak Goreng 6 sdm -Bubuk Bawang Putih 2 sdt -Garam 1 sdt -Bubuk Kaldu Ayam 2 sdt BAHAN WARNA HIJAU : -Bayam 150 gram -Air 240 mil BAHAN LAIN : -Air untuk merebus secukupnya CARA MEMBUAT MIE KENYAL : -Blender daun bayam dan air hingga halus, lalu saring airnya -Campur semua bahan menjadi satu, bisa menggunakan mixer ataupun diuleni pakai tangan sampai adonan halus -Gunakan mesin untuk memipihkan adonan atau bisa juga menggunakan roller pin ( Disini saya pakai mesin setting ketebalan no 2 ) -Giling adonan menjadi mie ( Kalau tidak punya mesin bisa diiris menggunakan pisau ) -Jika sudah berbentuk menjadi mie lalu taburin sedikit tepung tapioka biar tidak lengket -Panaskan air hingga mendidih -Rebus mie hingga matang kurang lebih 1 menit ( Icipin mie untuk tahu tingkat kekenyalannya ) ——————- RESEP MIE AYAM IJO BAHAN : -Mie Hijau secukupnya -Daging Ayam bagian paha dipotong2 dadu 500 gram -Jamur kancing Putih 300 gram dibelah menjadi 4 -Minyak Goreng 6sdm untuk menumis bumbu -Air secukupnya BAHAN RACIKAN : -Daun bawang 2 batang diiris tipis2 -Daun Sawi secukupnya diseduh air panas -Pangsit Goreng -Brambang goreng -Sambel dan saus sambel BUMBU AYAM DAN JAMUR : -Bawang Merah 10 siung -Bawang putih 12 siung -Cabe Merah besar 2 -2 Ruas jahe -1 Ruas laos -1sdt bubuk merica -1sdt bubuk ketumbar -1sdt bubuk kunyit -1sdt garam -1sdt gula pasir/gula sehat -1sdt bubuk kaldu ayam ( atau secukupnya ) -2sdm saus tiram atau sesuai selera -3sdm kecap manis atau sesuai selera BUMBU LAIN : -Serai 2 batang digeprek -Laos 2 ruas digeprek -Daun Jeruk 5 lembar CARA MEMASAK AYAM HIJAU : -Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe -Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya hingga matang -Lalu Masukan potongan Ayam dan air -Tambahkan saus tiram, kecap manis dan bumbu bubuk. Masak hingga daging ayam empuk -Masukan potongan jamur masak sebentar, matikan api. -Tata mie dan sayur dimangkok lalu siram dengan daging ayam dan bakso -Taburi brambang goreng dan sajikan bersama sambel dan saus sesuai selera RESEP BAKSO click disini -    • BIKIN BAKSO DAGING TANPA TEPUNG ANTI GAGAL...   BUMBU KUAH BAKSO : -Bakso daging secukupnya -Bawang putih 3 siung lalu digeprek -Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt -Garam secukupnya -Bubuk merica 1/2 sdt -Daun bawang 1 batang dipotong2 -Minyak Goreng 2sdm CARA MEMASAK KUAH BAKSO : -Panaskan minyak diwajan lalu tumis Bawang Putih hingga kuning matang -Tambahkan air dan bumbu lainnya -Masukan Bakso -Masak hingga matang lalu taburkan potongan daun bawang —————- RESEP PANGSIT AYAM BAHAN : -Kulit pangsit 20 lembar -Isi pangsit -Minyak Goreng BAHAN ISI PANGSIT : -Daging ayam giling 500 gram ( Bagian paha ) -Telur 1 butir -Tepung tapioca 3 sdm -Bawang Putih 7 siung, dicincang halus -Daun Bawang 2 batang diiris tipis2 -Garam 1 sdt atau secukupnya -Bubuk kaldu ayam 1 sdt -Bubuk Merica 1 sdt -Bubuk Bawang Putih 1 sdt CARA MEMASAK PANGSIT : -Campur semua bahan isi pangsit, aduk rata -Ambil lembaran pangsit lalu letakan isi pangsit lalu dilipat -Panaskan minyak goreng -Goreng pangsit hingga kuning matang Selamat mencoba, trimakasih banyak 🙏 #resepmieayam #resepmieayamenak #miebayam #mieijo #baksoenak #pangsitgoreng #pangsitayam #pangsitviral