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중력분 베이킹, 레몬케이크 만드는 법, 레몬파운드, 레몬 위크엔드, lemon weekend, lemon cake recipe : ceramicdo 세라믹도
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중력분 베이킹, 레몬케이크 만드는 법, 레몬파운드, 레몬 위크엔드, lemon weekend, lemon cake recipe : ceramicdo 세라믹도
■ 1080p 화질 ■ 좋아요 & 구독은 큰 응원이 됩니다 :) ■ 레시피는 더보기 버튼을 클릭해주세요. recipes, Please click on the view more. BLOG: https://blog.naver.com/sbceramic01 YOUTUBE : / @홈베이킹세라믹도 NAVER TV : https://tv.naver.com/sbceramic01 Instagram : / ceramicdo 레몬케이크 8개 lemon cake 8ea 중력분 혹은 박력분 flour 100g 베이킹파우더 baking powder 2g 버터 butter 90g 설탕 sugar 80g 달걀 egg 2개/ea 소금 salt 1g 우유 milk 20g 아이싱 icing 레몬즙 lemon juice 30g 슈가파우더/분당 powder sugar 200g 코팅 버터 1숟갈/T 레시피 : 1. 버터는 전자레인지 / 중탕하여 액체처럼 녹여주세요. 2. 미지근하게 식혀주세요. 3. 레몬은 강판으로 겉의 노란 껍질만 긁어 모아주세요. 4. 그리고 반으로 썰어 즙을 짜주세요. 5. 녹인 버터에 레몬즙, 레몬제스트를 넣고 섞어주세요. 6. 다른 그릇에 달걀과 설탕을 넣고 거품기로 2배 이상 부풀고 아이보리빛이 될 때까지 섞어주세요. 7. 반죽의 일부를 녹인 버터에 넣고 완전히 섞은 후 다시 반죽에 부어 잘 섞어주세요. 8. 반죽은 짤주머니에 채우고, 팬은 버터를 칠하여 코팅합니다. 9. 레몬틀에 90%씩 팬닝해주세요.. 10. 190℃ 예열하고 180℃ 줄여 20분 굽습니다. 11. 케이크를 굽는 동안 레몬즙과 슈가파우더/분당을 섞어 아이싱을 만들어 짤주머니에 채워주세요. 12. 아이싱이 되직하여 두툼합니다. 취향에 따라 조절해주세요. 13. 미지근하게 식힌 레몬케이크 위에 아이싱을 짜주세요. *오븐마다 차이가 있습니다. 중력분 베이킹, 레몬케이크 만드는 법 : ceramicdo 세라믹도
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