Линия TXA-AUT-ROLL + делитель AL MR 650 +выпечка скачать в хорошем качестве

Линия TXA-AUT-ROLL + делитель AL MR 650 +выпечка

Линия для бесстрессового деления теста - линия с автоматической укладкой теста на листы, модель TXA-AUT-ROLL, с подачей теста через делительную воронку, модель AL-MR 650, с подъемником пластиковых ящиков, производитель Zelaieta, Испания Линия для производства рустикальных видов хлеба: чиабатта, багет, римская пицца (высокая гидратация муки до 85%) Описание и назначение линии: Линия для деления теста без стресса, с высокой влажностью теста (гидратация 75-85%), для специальной разновидности хлеба: Чиабатта во всех форматах, как деревенский хлеб, с прямыми и под углом концами теста, багеты, мини и т.д. Делитель способен производить широкий спектр форм и весов. Подъемник пластиковых ящиков опрокидывает тесто в приемную тефлоновую делительную воронку. Далее тесто через делитель с помощью звездочки подает равными кусками на входящий транспортёр с боковыми направляющими и мукопосыпателем. Тесто проходит систему вертикальной и горизонтальной обминки, ламинирующий ролик и далее на систему мультиролл (8 роликов) для регулировки высоты, ширины куска теста без потери кислорода в тесте. Удобная система регулировки ширина заготовки, система быстрой смены мульти-резки, с дисками из жестких полимеров. Таймер регулировки гильотины, для резки нужной длины тестовых заготовок. Резка гильотиной с прямым и косым углом. Механизм автоматической укладки тесовых заготовок на прямые листы для чиабатты и волнистые листы для багетов. Механизм сброса остатков теста в лоток. Основные параметры: Линия предназначена для производства хлеба с высокой гидратацией до 85%. Емкость делительной воронки 80-125 кг Производительность: до 500 кг теста / час Потребляемая мощность 5.0 кВт, 380V Размер листа до 1000 мм Подъемник для пластиковых ящиков размером: 60×40×26 Н (высота) объем 65 л. Высота 1 900 мм. Best regards, Dmitry Merkulov ООО «ЗЕЛАЙЕТА РУС» - Эксклюзивный представитель оборудования "ZELAIETA" в РФ «ZELAIETA RUS» LLC Office line: +7 495 135 1530, Mobile phone: +7 903 271 26 56 E-mail: zakaz@zelaieta.ru Поставка оборудования для бесстрессового деления теста «Supply of equipment for stress-free dough division» Web sites: http://zelaieta.ru/ Moscow, Russia