FILETTO DI MAIALE Ripieno – L’Arrosto più Morbido e Succoso che tu abbia mai fatto! скачать в хорошем качестве

FILETTO DI MAIALE Ripieno – L’Arrosto più Morbido e Succoso che tu abbia mai fatto!

#filettodimaialeripieno #arrostodimaiale #ricetteperlefeste Il filetto di maiale ripieno è davvero l’arrosto più morbido e succoso delle feste che tu abbia mai fatto: un arrosto di maiale ripieno facilissimo, perfetto per Natale, Pasqua o la Domenica. In questo video ti mostriamo come preparare un filetto di maiale ripieno elegante, ricco di sapore e pronto a conquistare tutti. Questo arrosto di maiale resta tenerissimo grazie alla crema di verdure e alla cottura lenta, ed è l’idea perfetta per chi cerca un secondo piatto per le feste, semplice ma d’effetto.✨ Se desiderate sostenere il nostro lavoro, potete offrirci un caffè cliccando sul tasto “Grazie”. Il vostro supporto significa davvero tanto per noi. ✨ Il nostro arrosto delle feste è pensato per essere alla portata di tutti: pochi ingredienti, passaggi chiari e un risultato morbidissimo, succoso e profumato. 📝 Ingredienti Per l’arrosto: 900 g filetto di maiale Sale Mix aromi per arrosto Paprika dolce Per il ripieno: Pangrattato Sale Pepe nero Prezzemolo Olio extravergine d’oliva Acqua minerale Funghi saltati in padella con olio, 1 spicchio d’aglio, sale, pepe nero e 1 bicchiere di vino bianco Fette di speck Formaggio a pasta filata Per avvolgere: Pancetta di maiale Spago da cucina Per il brodo vegetale (per la crema): Sedano Carote Porro Cipolla Patata Per l’emulsione (metà cottura): 100 ml olio d’oliva Erba cipollina Paprika dolce Rosmarino Pepe nero Sale 👨‍🍳 Procedimento Aprire il filetto di maiale a libro e insaporire con sale, mix aromi e paprika dolce. Preparare il ripieno unendo pangrattato, sale, pepe, prezzemolo, olio e acqua. Aggiungere i funghi saltati in padella e mescolare bene. Farcire il filetto, aggiungere speck e formaggio filante. Arrotolare l’arrosto, avvolgerlo con la pancetta e legarlo con lo spago. Preparare la crema di verdure frullando sedano, carota, porro, cipolla e patata. Cuocere l’arrosto avvolto in carta forno e alluminio a 180°C. A metà cottura spennellare con l’emulsione e completare fino a doratura. Servire caldo con la crema di verdure. 00:00 – Introduzione 00:13 – Prepariamo il filetto 03:37 – Il ripieno perfetto 06:34 – Arrotoliamo l’arrosto 14:35 - Prima cottura 15:22 – Crema di verdure per la cottura 16:24 – emulsione per spennellare 17:o0 – cottura e risultato #arrostoripieno #filettodimaiale #ricettedinatale #secondidicarne #IOCUCINOcosì    • FUNGHI RIPIENI al FORNO | Ricetta Facile, ...   👇 Fai i tuoi acquisti su Amazon da qui per supportare il canale! Anche se compri tra qualche giorno, basta che aggiungi subito al carrello! https://amzn.to/4kyxkdX 🛒 Prodotti e utensili che uso in cucina: TEGAME TOGNANA https://amzn.to/4hIWJBA BATTERIA DI PENTOLE E PADELLE TOGNANA https://amzn.to/4nFuN2Q COLTELLO PER TAGLIO E TRITO https://amzn.to/3HQsTgU SET COLTELLI https://amzn.to/3G81OFh CEPPO COLTELLI https://amzn.to/3FNRSAN MICROFONO WIRELESS https://amzn.to/4kM66RJ SCOLAPIATTI DA APPOGGIO https://amzn.to/4jVKEIZ