【尋味名厨】一饭封神晚宴！香港名厨邵德龍、上海名厨帥曉劍、順德厨神林潮帶｜美食推薦｜旅遊攻略｜Canton Food Tour｜Guangzhou China Travel скачать в хорошем качестве

【尋味名厨】一饭封神晚宴！香港名厨邵德龍、上海名厨帥曉劍、順德厨神林潮帶｜美食推薦｜旅遊攻略｜Canton Food Tour｜Guangzhou China Travel

#mogogogo #一饭封神 #邵德龍 #帥曉劍 #林潮帶 #豬扒飯 完全自費食評，絕無任何商業合作。餐廳出品有不穩定性，食評僅描述當時出品。 晚宴費用：688元/人 烹飪者：林潮帶、邵德龍、帥曉劍 菜式：潮鹵腦花、燒焦鯽魚、涼拌魚皮、青椒紫蘇燴魚頭湯、萃取松茸蟹芙蓉、蝦籽清炒河蝦仁拌蝦頭油配蜜豆仁、魚子醬魚腐、酸米油小黃魚番茄米皮、枇杷燜雞、蟹盒魚子醬、清潤西洋菜、豬扒飯、順德薑撞奶 —— 播放列表推薦： 🚀【强烈推薦餐廳】    • 廣州必吃餐廳推薦Highly recommended restaurant   🚀【廣州旅游必看影片】    • 廣州旅游必看影片   往期精彩視頻推薦： 🚀【最受廣州人喜歡的燒鵝店】    • 【逛吃廣州美食】強烈推薦兩間燒鵝店！最靚花叉！最受老廣州歡迎！每天大排長龍！人氣最高...   🚀【北京路商圈最全美食指南】    • 【逛吃廣州美食】北京路美食8店連吃！文明路 德政中路最全美食指南！街頭小食！豬腳薑醋...   🚀【北京路茶樓推薦 - 塗鴉街】    • 【逛吃廣州美食】北京路茶樓推薦！周邊酒店介紹！府學西街歷史！塗鴉街！飲茶點心！裝修豪...   🚀【上下九商圈最全美食指南】    • 【逛吃廣州美食】上下九步行街，最全美食、酒店指南！十店連吃！雲吞麵、燒鵝、白切雞、甜...   🚀【龍津路美食指南 - 稀有傳統小食】    • 【逛吃廣州美食】龍津東路美食掃街！9店連吃！最全美食指南！罕見小食！齋燒鵝！齋紮蹄！...   🚀【廣州最大夜市 - 植村夜市】    • 【逛吃廣州美食】全廣州最大夜市！兩人消費¥95！地鐵三號線直達｜廣州夜市街頭小食｜植...   —— 《一飯封神》： 由騰訊影片推出的美食競技綜藝，節目評審為謝霆鋒、張勇、鄭永麒，總顧問為陳曉卿，美食嘴替為李誕，美食顧問為譚國鋒。節目於2025年7月17日起在騰訊影片播出；於2025年9月18日播出總決賽，宴究生-屈雨瑜獲得總冠軍；於2025年9月19日結束。 節目集結百位不同類型、不同地域、不同風格的“大廚”與“小廚”，用傳統功底與先鋒創意展開“封神之戰”，向觀眾呈現一場兼具激烈競技與溫暖故事的美食狂歡 。 截至節目收官，《一飯封神》騰訊視頻站內熱度值最高達21698；全網話題閱讀量突破38億；斬獲全網熱搜2918個 。 2025年11月3日，該節目榮獲2025微博視界大會年度品質作品。 邵德龍： 中國廚師，國內首批米其林獲得者，碩士研究生兼任導師，香港紅棉餐廳行政總廚，美食綜藝《一飯封神》嘉賓。 從事餐飲業超過四十年，2025年7月參與錄製《一飯封神》，憑「港式番茄起司焗豬排飯」引發關注，並與年輕廚師合作改良菜色。在節目中與年輕廚師小花兒就豬排調味產生爭議，堅持「傳統調味是千試萬驗的根基」理念，同時配合改良炸豬排為炭烤做法。節目播出後主理的餐廳曝光量增長，其所在香港紅棉餐廳國慶期間訂單量顯著增長，官網預訂排至年底。 帥曉劍： 中國美食創作者，現任《鋒味》美食顧問、《頂級廚師》美食總顧問，「帥帥精緻家常味」餐廳創辦人，曾獲2012年世界最佳大廚稱號。 2025年參與騰訊視訊美食競技綜藝《一飯封神》錄製，節目中提出「大味其道，大道至簡」概念。節目播出後其餐廳用餐人數爆滿，福斯點評躍居上海本幫菜熱門榜首位，日均客流增幅超700%。謝霆鋒曾到店推薦必吃菜紅燒肉、羅宋湯、金絲鰻及螃蟹年糕。 林潮帶： 生於1968年12月，男，廣東順德人，中式烹調高級技師、國家級評審、高級營養師，現任世界粵菜廚皇協會順德分會會長、碧桂園鳳悅酒店管理公司出品部總監。 1987年起歷任勒流華橋旅行社砧板主管、仙泉酒店出品部主廚，2006年獲“李錦記杯”全國烹飪技能競賽銀獎，2007年獲中國烹飪協會“最佳廚藝獎”，2020年入選中華人民共和國第一屆職業技能大賽“中華絕技”表演項目。 林潮帶以蒙眼在氣球上切土豆絲的絕活聞名，該技法要求頭頂水碗並在砧板放置鐵釘，曾代表順德廚藝參與《尋味順德》《我們來了》等節目錄製。 2019年起與碧桂園集團合作研發機器人廚師，透過數據化調試實現傳統粵菜製程標準化生產。 《One Meal to Godhood》: A culinary competition variety show produced by Tencent Video. The judges are Nicholas Tse, Zhang Yong, and Zheng Yongqi; the general consultant is Chen Xiaoqing; the food commentator is Li Dan; and the food consultant is Tan Guofeng. The show brings together 100 chefs and novice chefs of different types, regions. The show premiered on Tencent Video on July 17, 2025; the grand finale aired on September 18, 2025, with Qu Yuyu, a student specializing in banquets, winning the championship; the show concluded on September 19, 2025. Chef Ronald Shao: A Chinese chef, one of the first Michelin-starred chefs in China, a part-time master's degree tutor, executive chef of the Hong Kong Red Cotton Restaurant, and a guest on the food variety show "A Meal to Godhood". With over forty years of experience in the catering industry, he participated in the recording of "A Meal to Godhood" in July 2025, gaining attention for his "Hong Kong-style Tomato and Cheese Baked Pork Chop Rice" and collaborating with young chefs to improve the dish. In the program, he had a disagreement with young chef Xiao Hua'er about the seasoning of the pork chop, insisting that "traditional seasoning is the tried-and-tested foundation," while also modifying the fried pork chop to a charcoal-grilled method. Chef Shuai Xiaojian: A Chinese food creator, currently a food consultant for "Chef Nic" and "MasterChef", founder of "Shuai Shuai's Exquisite Home-Style Flavors" restaurant, and a recipient of the 2012 World's Best Chef award. In 2025, he participated in the Tencent Video food competition variety show "One Meal to Become a God," where he proposed the concept of "Great Flavor, Simple Yet Profound." Chef Lin Chaodai: Born in December 1968, male, from Shunde, Guangdong, is a senior Chinese cooking technician, national-level judge, and senior nutritionist. He currently serves as the president of the Shunde branch of the World Cantonese Cuisine Chefs Association and the director of the production department at Country Garden Fengyue Hotel Management Company. From 1987, Lin Chaodai served successively as the head chef of the cutting board at Leliu Huaqiao Travel Agency and the head chef of the production department at Xianquan Hotel. In 2006, he won the silver medal at the "Lee Kum Kee Cup" National Culinary Skills Competition. In 2007, he received the "Best Culinary Skill Award" from the China Cuisine Association. In 2020, he was selected for the "Chinese Unique Skills" performance category at the First National Vocational Skills Competition of the People's Republic of China. Lin Chaodai is famous for his unique skill of cutting potato shreds while blindfolded on a balloon. This technique requires balancing a bowl of water on his head and placing iron nails on the cutting board. He has represented Shunde cuisine in programs such as "A Bite of Shunde" and "Up Idol." —— Chapters: 00:00 一饭封神 01:00 香港名厨邵德龍 04:31 上海名厨帥曉劍 04:45 順德名厨林潮帶 05:54 菜單 06:52 燒椒鯽魚/涼拌魚皮/潮滷腦花 08:13 青椒紫蘇燴魚頭湯 09:46 萃取松茸蟹芙蓉 10:43 蝦籽清炒河蝦仁拌蝦頭油配蜜豆仁 11:28 魚子醬魚腐 13:39 酸米油小黃魚番茄米皮 14:14 枇杷燜雞 15:21 蟹盒魚子醬 16:19 清潤西洋菜 17:10 豬扒飯 19:33 順德薑撞奶 20:19 總結 22:05 Ending —— #一饭封神 #豬扒飯 #封神豬扒飯 #港式豬扒飯 #邵德龍 #帥曉劍 #林潮帶 #帥帥 #ChefRonaldShao