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ご視聴ありがとうございます🩵 今回はひよこパンを焼きました🐣 いろんな表情の子がいるから癒される😶🌫️💠 ひよこパンだけの動画ですが、ゆるっと見てもらえたら嬉しいです! 【レシピ(約6個分)】 ふんわり&ほんのり甘めで、お惣菜ともよく合う配合です! 生地を半分に分けて、白とピンクの2色のひよこを作ります🤍💖 ■ 生地 ・強力粉:200g ・砂糖:15g ・塩:3g ・ドライイースト:3g ・牛乳:130ml (人肌に温める) ・無塩バター:20g ・赤の食紅:少々(半分をピンクにする用) ■ 中身(コーンマヨ) ・コーン:80g ・マヨネーズ:大さじ2 ・塩こしょう:少々 ⚠️水分はしっかり切ってください! ■ お顔のパーツ ・くちばし:パン生地 または コーン ・目:フードペン(黒ごま) ■ 作り方 ① バター以外の材料を混ぜてこね、まとまってきたらバターを加えてさらにこねます。 ② 生地を半分に分け、片方に赤の食紅を少々加えてピンク色の生地にします。 ③ 40度で30〜40分、2倍の大きさになるまで一次発酵させます。 ④ 全体を6等分(各色3個ずつ)にして丸め直します。 ⑤ 濡れ布巾をかけて15分ほど休ませます。 ⑥ 生地を円形に広げ、コーンマヨを真ん中に置いて包みます。 (とじ目を下にして形を整える) ⑦ パーツをつけます。 ・白生地:パン生地を小さく丸めてくっつける ・ピンク生地:コーンを差し込む ・目(黒ごまの場合):ここでつけておく ⑧ 35度で20〜30分、二次発酵させます。 ⑨ 160度に予熱したオーブンで15分ほど焼き上げます。 ⚠️ 途中で焼き色がつきそうな場合は、アルミホイルを被せてください! ⑩ フードペンの場合: 焼き上がって熱が取れたら、目を描いて完成! ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ Thank you for watching!🩵 In this video, I baked some little chick breads🐣 They all have such different expressions—seeing them is so healing😶🌫️💠 It's a simple video just about chick bread, but I hope you enjoy it and feel relaxed! [Chick-shaped Savory Bread Recipe] ■ Ingredients (Dough) ・Bread Flour: 200g / Sugar: 15g / Salt: 3g ・Dry Yeast: 3g / Milk (lukewarm): 130ml / Unsalted Butter: 20g ・Red food coloring: A dash ■ Filling (Corn Mayo) ・Corn: 80g / Mayo: 2tbsp / Salt & Pepper ■ Face ・Beak: Bread dough or Corn ・Eyes: Food coloring pen or Black sesame ■ Steps ① Knead the ingredients (except butter). Once the dough comes together, add butter and knead further. ② Divide in half and add red food coloring to one half. ③ First fermentation (40°C, 30-40 min) until doubled in size. ④ Divide into 6 pieces and reshape. ⑤ Rest for 15 min. ⑥ Flatten the dough into a circle, place the corn mayo in the center, and wrap it up. (Shape it into a chick and place it seam-side down.) ⑦ Add the beaks (and black sesame eyes if using). ⑧ Second fermentation (35°C, 20-30 min). ⑨ Bake at 160°C for 15 min. ⚠️ Cover with aluminum foil halfway through if it starts browning too much! ⑩ If using a food coloring pen, draw eyes after baking!✨ #vlog #dailyvlog #cookingvlog #bread #bakerylife #kawaiifood #recipe #パン作り #パン大好き人間 #ひよこパン #おうちパン #コーンマヨパン #キャラパン #レシピ