• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Araköy Ekmeği 100 Yıldır Ekşim Maya İle Yapılıyor, Köyün Geçim Kaynağı Oldu скачать в хорошем качестве

Araköy Ekmeği 100 Yıldır Ekşim Maya İle Yapılıyor, Köyün Geçim Kaynağı Oldu 3 года назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Araköy Ekmeği 100 Yıldır Ekşim Maya İle Yapılıyor, Köyün Geçim Kaynağı Oldu
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Araköy Ekmeği 100 Yıldır Ekşim Maya İle Yapılıyor, Köyün Geçim Kaynağı Oldu в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Araköy Ekmeği 100 Yıldır Ekşim Maya İle Yapılıyor, Köyün Geçim Kaynağı Oldu или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Araköy Ekmeği 100 Yıldır Ekşim Maya İle Yapılıyor, Köyün Geçim Kaynağı Oldu в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Araköy Ekmeği 100 Yıldır Ekşim Maya İle Yapılıyor, Köyün Geçim Kaynağı Oldu

Gümüşhane’nin Kürtün ilçesine bağlı Araköy köyünde Ekmekçiler Mahallesi sakinleri, bir asra yakın süredir taş fırında ekmek yapıyor. Uzun süre bozulmama özelliğine sahip coğrafi işaret belgeli Araköy Ekmeği siparişlere göre Türkiye’nin her tarafına gönderilebiliyor. Kanalımıza Abone Oldunuz mu? 📌 http://bit.ly/IHA-Abone Yıllar önce taş fırında pişirilerek at sırtında Güvende, Kazıkbeli, Kadırga ve civar yaylalara götürülerek “Gara Ekmek” veya “Harç Ekmeği” adıyla satılan atadan kalma ekmekler Kürtün baraj gölünün kıyısında yer alan Araköy köyünde bir sektöre dönüşürken, Doğube Mahallesi’nin adı da ‘Ekmekçiler’ Mahallesi olarak değişti. Köyde hayvancılığın azalmasıyla birlikte geçim kaynağı tamamen Araköy ekmeği haline geldi. Ekmekçilik yapan ailelerde 7’den 70’e kadınından erkeğine herkes bu işle meşgul oluyor. Günün 24 saati bacası tüten fırınlar nedeniyle mahalle ve köy buram buram ekmek kokuyor. Yaklaşık 100 yıllık ekşi maya, su, un ve tuz kullanılarak yapılan Araköy ekmeğinin her biri 4 kilogram gelirken, bir tanesi normal bir ailenin 7 günlük ekmek ihtiyacını karşılayabiliyor. Bayatlamadan bir hafta durabilen ekmek ayrıca dolapta saklandığında bu süre 6 aya ulaşıyor. Odun ateşinde taş fırında pişirilen ekmekler Türkiye’nin dört bir tarafına hem yaş hem kuru olarak gönderiliyor. Mekke’den Güney Kore’ye, ABD’den Almanya’ya kadar gönderilen ve 200 derecelik fırında yaklaşık 4 saat boyunca pişen ekmekler özellikle Doğu Karadeniz sahilindeki illerde yoğun olarak satılırken, Gümüşhane bölgesinde ise kuru ekmek diye tabir edilen el kırması peksimet şeklinde daha çok satılıyor. “Bu ekmek Mekke’ye kadar gitti, hacılar yanlarında götürdüler” Köye gelen ziyaretçilerin köyün tamamının ekmek kokması nedeniyle şaşkınlık yaşadığını dile getiren 20 yıllık Araköy ekmeği ustası Ersoy Tozlu (36), “Burada dede mesleğimizi devam ettiriyoruz. 20 yıldır bu mesleği yapıyorum. Araköy ekmeği dedelerimizin zamanında hayvanlarla götürüp çarşıda sattığı ekmeklerdi. İlk önce kendi ihtiyaçlarını karşılayıp daha sonra bunun ticaretine başlamışlar. Ulaşım zor olduğu için hayvanlarla çarşıya götürerek sepetler içerisinde satmaya başlamışlar. O dönemden gelen bir gelenek oldu bizim için de. Köyümüzde hayvancılık yapanlar çok azaldı, bizim mahallemizin geçim kaynağı tamamen bu ekmeğe bağlı. Mahallenin adı da Ekmekçiler mahallesi. Ben Türkiye’nin birçok şehrine ekmek gönderiyorum. İstanbul’a, Bursa’ya, Zonguldak, Ankara, kargolarımız her tarafa gidiyor. Bu ekmek Mekke’ye kadar gitti, hacılar yanlarında götürdüler. Dışarıdan gelenler köyde ekmek kokusu olduğunu söylüyor. Çünkü sabah erkenden fırınlar yanıyor ve üretim başlıyor. Öğle saatlerine doğru daha da yoğun oluyor koku. Ben ömrüm yettiğince bu mesleği sürdüreceğim. Bu köy buram buram ekmek kokuyor, kokusunu alıp fırına gelip alanlar oluyor” dedi. #ekmek #ekşimayalıekmek #gündem ----------------------------------------------------------------------- Bir Çok Merak Edilen Konuda Uzman Görüşlerini Sizlerle Buluşturduğumuz İHA Aktüel Kanalımız 👇 📌 https://bit.ly/IHA-Aktuel İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi 🌐 http://www.iha.com.tr Sosyal Medya'dan Bizi Takip Edin! 📍   / iha.com.tr   📍   / ihacomtr   📍   / ihacomtr   📍 https://t.me/ihacomtr 📍   / ihacomtr   Bize Ulaşmak İçin 👇 🌐 https://www.iha.com.tr/iletisim

Comments
  • traktörü gelin arabası yapan damat 4 года назад
    traktörü gelin arabası yapan damat
    Опубликовано: 4 года назад
  • Как добыть САХАР из СВЕКЛЫ 9 месяцев назад
    Как добыть САХАР из СВЕКЛЫ
    Опубликовано: 9 месяцев назад
  • 80 YILLIK EKŞİ MAYALI KÖY EKMEĞİ - Belgesel 4 года назад
    80 YILLIK EKŞİ MAYALI KÖY EKMEĞİ - Belgesel
    Опубликовано: 4 года назад
  • Ustasından “hamur işleme 20 dk 200 hamur ~ ekşi maya dan ekmek .🇹🇷👨‍🍳🥖🍞 2 недели назад
    Ustasından “hamur işleme 20 dk 200 hamur ~ ekşi maya dan ekmek .🇹🇷👨‍🍳🥖🍞
    Опубликовано: 2 недели назад
  • Yukarı kumaşlı köyü 7 часов назад
    Yukarı kumaşlı köyü
    Опубликовано: 7 часов назад
  • Случаи в Природе Один на Миллион 7 месяцев назад
    Случаи в Природе Один на Миллион
    Опубликовано: 7 месяцев назад
  • World Record Afghan Chapli Kebab Pizza 😱 | Biggest Street Food Ever Made 10 часов назад
    World Record Afghan Chapli Kebab Pizza 😱 | Biggest Street Food Ever Made
    Опубликовано: 10 часов назад
  • USTASINDAN “ HAMURA ŞEKİL VERDİK SONUÇ ORTADA.🇹🇷👨‍🍳 9 дней назад
    USTASINDAN “ HAMURA ŞEKİL VERDİK SONUÇ ORTADA.🇹🇷👨‍🍳
    Опубликовано: 9 дней назад
  • Öğretmenlik okudu, şimdi köyünde harç ekmeği yapıyor 6 лет назад
    Öğretmenlik okudu, şimdi köyünde harç ekmeği yapıyor
    Опубликовано: 6 лет назад
  • Eski Musluklar Zil Oluyor 13 лет назад
    Eski Musluklar Zil Oluyor
    Опубликовано: 13 лет назад
  • Документальный фильм «Старая пара на плато I» 17 часов назад
    Документальный фильм «Старая пара на плато I»
    Опубликовано: 17 часов назад
  • Karadeniz’in Tek İçten Yanmalı Fırıncısından Meslek Sırları 4 года назад
    Karadeniz’in Tek İçten Yanmalı Fırıncısından Meslek Sırları
    Опубликовано: 4 года назад
  • Уникальная немецкая кинохроника штурма Брестской крепости (1941) 2 месяца назад
    Уникальная немецкая кинохроника штурма Брестской крепости (1941)
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Bu köy buram buram ekmek kokuyor 7 лет назад
    Bu köy buram buram ekmek kokuyor
    Опубликовано: 7 лет назад
  • 35 Случаев, Когда Природа Сошла с Ума 1 год назад
    35 Случаев, Когда Природа Сошла с Ума
    Опубликовано: 1 год назад
  • Afghanistan most cheap street food | Kabuli pualo | Biryani recipe | Rosted Chicken | Punjabi Curry 4 дня назад
    Afghanistan most cheap street food | Kabuli pualo | Biryani recipe | Rosted Chicken | Punjabi Curry
    Опубликовано: 4 дня назад
  • Главные новости 28.12: ВАЖНО сегодня будет мир! теракты и петарды, резня Миша Бур 19 часов назад
    Главные новости 28.12: ВАЖНО сегодня будет мир! теракты и петарды, резня Миша Бур
    Опубликовано: 19 часов назад
  • ПОСЛЕ СМЕРТИ ВАС ВСТРЕТЯТ НЕ РОДСТВЕННИКИ, А.. ЖУТКОЕ ПРИЗНАНИЕ БЕХТЕРЕВОЙ. ПРАВДА КОТОРУЮ СКРЫВАЛИ 2 месяца назад
    ПОСЛЕ СМЕРТИ ВАС ВСТРЕТЯТ НЕ РОДСТВЕННИКИ, А.. ЖУТКОЕ ПРИЗНАНИЕ БЕХТЕРЕВОЙ. ПРАВДА КОТОРУЮ СКРЫВАЛИ
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • 🔥 ИЗГОТОВЛЕНИЕ НАСТОЯЩЕГО ДЕРЕВЕНСКОГО ХЛЕБА 😋 ВЫПЕЧКА ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ В КАМЕННОЙ ПЕЧИ 👌 11 месяцев назад
    🔥 ИЗГОТОВЛЕНИЕ НАСТОЯЩЕГО ДЕРЕВЕНСКОГО ХЛЕБА 😋 ВЫПЕЧКА ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ В КАМЕННОЙ ПЕЧИ 👌
    Опубликовано: 11 месяцев назад
  • Как делают ремесленный хлеб. Как открыть пекарню. Бизнес пекарня 2 недели назад
    Как делают ремесленный хлеб. Как открыть пекарню. Бизнес пекарня
    Опубликовано: 2 недели назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5