Как работают мультиварки? [0717] скачать в хорошем качестве

Как работают мультиварки? [0717]

Вы кладёте все ингредиенты в мультиварку, оставляете на несколько часов, и каким-то образом ужин готовится сам собой. Никакого перемешивания. Никакого переворачивания. Никакого контроля. Так что же на самом деле происходит внутри этой керамической кастрюли? В этом выпуске «Истории простых вещей» мы подробно разберём, как работают мультиварки — от нагревательного элемента и керамической вставки до удержания влаги, расщепления коллагена и циркуляции тепла. Мы также рассмотрим краткую историю мультиварки Crock-Pot и то, как этот простой прибор стал неотъемлемой частью кухни. Временные метки: 0:03 – Вступление 0:55 – Основные компоненты мультиварки 1:58 – Краткая история мультиварки 3:01 – Низкий, постоянный нагрев в течение длительного времени 4:02 – Как удерживается влага 4:57 – Почему жесткое мясо становится нежным 5:50 – Объяснение теплопередачи и настроек 6:49 – Заключение #мультиварка #какэтоработает #кухоннаянаука #пищеваянаука #мультиварка #готовка #домашнийповар #историяпростыхвещей