У нас вы можете посмотреть бесплатно #4 Come avere il Controllo dei Costi del tuo Locale или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Il 90% dei ristoratori non fa Cost Control, e cioè il controllo dettagliato di ogni singolo costo. E questo a cosa porta? A perdere un sacco di soldi. In questo video, tratto dall’evento live La Macchina dei Numeri, Emiliano Citi spiega perché è importante fare Cost Control e come farlo. Le 3 aree da tenere sotto controllo sono: 1. Prodotti di vendita 2. Personale 3. Promozione e marketing Buona visione 😉 Link Rapidi: 00:00 Introduzione 00:15 Cost Control 00:37 Flusso di dati 01:54 Pianificare un metodo 03:25 Azioni correttive 03:47 Food Cost Consuntivo e Food Cost Preventivo 05:27 Le 3 aree da tenere sotto controllo #ristobusiness #ristoratori #ristorante #imprenditori #formazione #consulenza #locale