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Sushi aus heimischen Zutaten: Bayerisch-Japanische Liaison | Zwischen Spessart und Karwendel | BR 3 года назад



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Sushi aus heimischen Zutaten: Bayerisch-Japanische Liaison | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Ein "Bayerisches Sushi" aus regionalen und saisonalen Zutaten - ist es möglich, so etwas zuzubereiten? Was nehmen, wenn Reis und grünes Algenblatt tabu sind? Paul Enghofer hat den Versuch unternommen, fernöstliche und ostbayerischen Kulinarik zusammenzubringen. Autor: Paul Enghofer Aus der TV-Sendung vom 24.4.2021 **Rezept zum Beitrag** Sushi regional mit saisonalen Zutaten: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: https://1.ard.de/Spessart-Sendungssta... Hier entlang für weitere Highlights in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-s... #PaulEnghofer #Sushi #Bayerisch

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