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【生地から簡単】1人分40円！バターを使わずに作るサクサクパイ生地で薄焼きアップルパイ

ご覧いただきありがとうございます。 今回はスライスのりんごを贅沢に並べたアップルパイのレシピです。 生地から作りますが、このパイ生地がとても万能！ 折り込みパイではなく練りパイにしていますが、バターではなくオイルを使って作っています。 オイルは温度の変化にも強いので作業しやくす失敗もありません。 薄焼きで仕上げるので作りやすくて出来上がりもサクサク！ 生地とりんごのシンプルでりんごの甘味が引き立つアップルパイです。 パイ生地は甘くないタイプなのでぜひいろんなアレンジで楽しんでください！そのまま焼いても美味しいです！ 【レシピ】りんご1個分（8カット程度） 強力粉　70g 薄力粉　70g 塩　　2g程度 砂糖　　8g オイル　50g （米油を使っています） 水　　　35g りんご　1個 分量外　グラニュー糖やきび砂糖など お好みでバターやツヤ出しのジャム ①パイ生地を作る。 強力粉、薄力粉、塩、砂糖をよく混ぜ、油を全体に馴染ませる。 粉気がなくなったら水を全体に吸わせる。 色ムラがなくなるまで3回程度延ばして折ってを繰り返すとよりサクサクに！ ラップや袋に入れて20分冷蔵庫で休ませる。 ②りんごは半分に切り芯とタネを取り除いたら、2〜3mmのスライスにする。 ③休ませた生地を3mm厚にのばし、シートの上に乗せたらりんごを等間隔に並べる。 上から砂糖、お好みでバターの角切りをのせ、 200℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。 ツヤを出したい時はほぐしたジャムをりんごに塗って完成！ #アップルパイ #りんご #簡単 お問い合わせ、ご依頼はこちら↓ [email protected]