Velouté de Potimarron : La Recette Crémeuse Parfaite pour l’Automne 🎃 скачать в хорошем качестве

Velouté de Potimarron : La Recette Crémeuse Parfaite pour l’Automne 🎃

Apprenez à préparer un délicieux velouté de potimarron, crémeux et réconfortant, idéal pour les soirées d’automne ! Dans cette vidéo, je vous guide pas à pas pour réussir cette recette facile et savoureuse. Ingrédients simples, astuces de chef et saveurs authentiques au rendez-vous ! ——————————————— 📌 INGRÉDIENTS POUR LE VELOUTÉ ——————————————— 1 potimarron moyen (800 g bio si non pelé, bien lavé) 2 patates douces petites (400 g) 1 oignon moyen (150 g) 1 gousse d’ail écrasé (12 g) 100 g de lardons (ou chorizo pour une variante fumée) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de légumes Sel et poivre Optionnel : 10 cl de crème fraîche ou lait de coco pour l’onctuosité Garniture / déco : graines de courge grillées, filet d’huile de noisette, feuille de lard grillée et persil. ——————————————— 📌 USTENSILE UTILE ——————————————— Mixeur. Que ce soit un mixeur plongeant, un blender ou un robot de cuisine, cet outil permet de réduire la courge cuite en une purée homogène, sublimant les saveurs automnales de ce plat réconfortant. Sans mixeur, impossible d’atteindre la consistance veloutée caractéristique de cette recette ! Voici la recette Fr : https://yannlefebvre.fr/recette-cuisi... 💬 Et vous, avez-vous déjà réalisé un velouté de potimarron, noté des difficultés, réussi ou goûté un velouté idéale ? Partagez vos souvenirs en commentaires ! 👍 Si cette vidéo vous a plu — que ce soit pour la recette, l'article ou simplement pour le montage rapide — pensez à laisser un like ! 🔗 Abonnez-vous et activez la cloche pour ne rien manquer de mes prochaines recettes. 🙏 Merci d’avoir regardé jusqu’au bout, et à très bientôt pour une nouvelle vidéo !✨