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# 0172 【塩昆布おでん】「塩昆布の出汁が美味い」

塩昆布出汁でおでんを作ってみました　美味しく出来ました 是非お試し下さい 【材料】 材料はお好きなものであくまで参考です ・豚ひき肉で肉団子を作ります　塩コショー小さじ1/2　コンソメ顆粒 　小さじ1/2　オイスターソース小さじ1/2で味付けする ・ 大根　椎茸　ゆで卵　ジャガイモ　焼き豆腐　こんにゃく　イカゲソ 　焼き豆腐，椎茸以外は下茹でします 【調味料】 ・昆布15cmかつお削り節から取った出汁1000㏄ ・薄口しょうゆ大さじ２　濃口しょうゆ大さじ１ ・みりん大さじ３ ・塩昆布　多めの1摘まみ ・ 【手順】 1. 出汁1000㏄に分量の調味料を入れて具材も全て入れます 2. 1時間煮込みます 3.火を切ったら半日そのまま味の染むのを待ちます ４.温めて器に盛り　練りからしを添えて出来上がりです ※　美味しく出来ました　是非お試しください 　　『よだきんぼうキッチン』ご視聴ありがとうございました。 　　今回は[ 塩昆布おでん ]でした　 　　地元の食材をいかした料理をお届けできればと思っております。 　　これからも『よだきんぼうキッチン』よろしくお願いいたします。 　　チャンネル登録　高評価　👍　コメント　メッセージ　 　　お待ちしております。　 　　次回の動画でお会いしましょう。 　　　 ▼チャンネル登録はこちら👇    / @miyazakioyaji4478