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手作りしてプレゼントに♡ポッキーの作り方

Chicca Food（キッカフード） このチャンネルではフランスやイタリアのお菓子を中心に、チョコレートやフルーツを使ったお菓子や焼き菓子、お惣菜、子供と作るお菓子のレシピを紹介しています。 動画をご視聴いただいてありがとうございます。 この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！    / @chiccafood   このレシピのブログ記事： https://chiccafood.com/homemade-pocky/ ----------------------------------------------------------------------- 00:00 イントロ 00:03 ポッキー生地 01:08 生地をジッパーバッグに入れてのばす 01:39 生地をカットする＆焼成 02:16 チョコレートをディップする 02:49 ココア生地のポッキーバージョン 04:41 できあがり ----------------------------------------------------------------------- ◉材料：25本分◉ 50g 薄力粉 10g グラニュー糖 ひとつまみ 塩 10g 無塩バター 15ml 牛乳 100g チョコレート ◉作り方◉ ・準備 天板にオーブンシートを敷いておきます。 オーブンは焼く10分前に170度に予熱しておきます。 縦 x 横が 13cm前後の大きさのジッパー袋またはビニール袋を用意します。（あれば） ・ポッキー生地 1. ボウルに薄力粉、グラニュー糖、塩、カットした無塩バターを入れてスケッパーでバターを刻むようにしてざっと混ぜ合わせます。 2. 牛乳を加えてさらに混ぜます。全体に牛乳がいきわたりポロポロした状態になってきます。 3. 用意したジッパーバッグに生地を入れ、めん棒で生地を3mmくらいの厚さにのばします（なければラップなどを使って直接その大きさにのばします）。ポロポロした生地が一体化していること、バターの塊などがないことを確認してください。 4. 冷凍庫に10分ほど入れて生地をよく冷やします。 5. ジッパーバックを切って生地を取り出し、5mm程度に細長く包丁でカットしていきます。 6. オーブンシートを敷いた天板の上にカットした生地をまっすぐ並べていきます。移動させるときは切れたりしやすいので注意してください。 7. 170度のオーブンで約12分程度、うっすらと焼き色がつくまで焼きます。焼けたらコーティングするまで冷ましておきます。 ・チョコレートコーティング 1. チョコレートをレンジまたは湯煎で溶かします。細長いグラスなどの容器に溶かしたチョコレートを入れます。 2. 容器を傾けてポッキーの生地をチョコレートにくぐらせます。余分なチョコレートをよく落として、オーブンシートの上に並べていきます。 3. 冷蔵庫で10分ほど、チョコレートが固まるまで冷やします。 ・ココア生地のポッキーバージョン このレシピと同じ分量でココア生地を作る場合、50gの薄力粉を、 45gの薄力粉に5gのココアパウダーに置き換えてください。 作り方は1.に薄力粉と一緒にココアパウダーを入れるだけで、後の手順は同じです。 チョコレートコーティングにはホワイトチョコレートを使用しています。 ----------------------------------------------------------------------- Website: https://chiccafood.com/ YouTube:    / @chiccafood   Instagram:   / chiccafood   #ポッキー #ポッキーレシピ #手作りポッキー