হোটেলের বাবুর্চির চিকেন বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি । চিকেন বিরিয়ানি রান্না । Chicken Biryani Recipe скачать в хорошем качестве

হোটেলের বাবুর্চির চিকেন বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি । চিকেন বিরিয়ানি রান্না । Chicken Biryani Recipe

হোটেলের বাবুর্চির চিকেন বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি । চিকেন বিরিয়ানি রান্না । Chicken Biryani Recipe কক মুরগি (টুকরা করা) - চার পিস (একটা আস্ত মুরগি চার টুকরা করে নিতে হবে) মুরগির মশলা (একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে)ঃ পিয়াজ বাটা - এক টেবিল চামুচ বাদাম বাটা - দুই টেবিল চামুচ (যে কোনও বাদাম বাটা, আমি দিয়েছি অর্ধেক কাঁচা চীনা বাদাম আর বাকি অর্ধেক কাঠ ও পেস্তা বাদাম একসাথে বেটে) আদা বাটা - তিন টেবিল চামুচ রসুন বাটা - এক টেবিল চামুচের একটু বেশি আলু বোখারা - এক টি লবঙ্গ - দুই টি এলাচি - দুই টি গরম মশলার গুড়া - এক চা চামুচ টক দই - তিন টেবিল চামুচ মরিচ গুড়া - এক চা চামুচ টমেটো সস বা কেচাপ - এক টেবিল চামুচ ঘি - এক টেবিল চামুচ পিয়াজের বেরেস্তা গুড়া - সিকি কাপ তেজপাতা - এক টি দারুচিনি - ২-৩ টুকরা তেল - আধা কাপ পিয়াজ কুঁচি - সিকি কাপ ভেঁজে তার সাথে মুরগির মশলা আর নীচের গুলা মিশিয়ে ভুনতে হবেঃ কেওড়া জল - আধা চা চামুচ লবন - আধা চা চামুচ টেস্টিং সল্ট - সিকি চা চামুচ কাঁচা মরিচ - চার টি দুধ - এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ মাওয়া - দুই টেবিল চামুচ পোলাওর জন্যঃ পোলাওর চাউল - আড়াই কাপ (দুই কাপ + আধা কাপ) পানি - চার কাপ তেল - দুই টেবিল চামুচ এলাচি - তিন টি দারুচিনি - তিন টি তেজপাতা - চার টি শাহী জিরা - এক চিমটি আদা বাটা - এক চা চামুচ আলু বোখারা - দুই টি পিয়াজ কুঁচি - সিকি কাপ কাঁচা মরিচ - ৩-৪ টি দুধ পৌনে - এক কাপ কেওড়া জল - ৫-৬ ফোঁটা টেস্টিং সল্ট এক চিমটি চিনি - দেড় চা চামুচ কিশমিশ - কয়েকটা মাওয়া - এক টেবিল চামুচ পিয়াজের বেরেস্তা - এক টেবিল চামুচ ঘি - এক টেবিল চামুচ (শেষে উপরে ছিটিয়ে দিতে হবে।) হোটেলের বাবুর্চির চিকেন বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি । চিকেন বিরিয়ানি রান্না । Chicken Biryani Recipe