Herbstliche Kürbislasagne 🍂 скачать в хорошем качестве

Herbstliche Kürbislasagne 🍂

Diese cremige Lasagne mit Kürbis ist perfekt für den Herbst! Zutaten Für die Kürbisschicht: 1 kg Hokkaido-Kürbis 2 EL Olivenöl 1/2 Knolle Knoblauch Salz Muskatnuss Saft von 1/2 Limette Mandelmilch Für die Béchamelsauce: 500 g Kartoffeln 70 g Cashews (eingeweicht) 1 rote Zwiebel 1 EL Zitronensaft 1 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer Gemüsebrühe oder Wasser Sonstiges: 1 Packung glutenfreie Lasagneplatten Salbeiblätter zum Dekorieren Zubereitung Backofen vorbereiten: Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Kürbissauce zubereiten: Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Kürbisstücke mit Olivenöl mischen und zusammen mit der Knoblauchknolle auf ein Backblech legen. Kürbis und Knoblauch ca. 25 Minuten im Ofen weich garen. Knoblauch aus der Schale drücken, Kürbis und Knoblauch pürieren. Mit Salz, Muskatnuss und Limettensaft abschmecken. Mandelmilch nach Bedarf zugeben, bis die Sauce cremig ist. Béchamelsauce zubereiten: Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und beides in einem Topf mit Wasser oder Gemüsebrühe weichkochen. Kartoffeln und Zwiebel in einem Mixer mit Cashews, Zitronensaft und Knoblauchpulver zu einer glatten Creme pürieren. Falls nötig, etwas Kochwasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lasagne schichten: In einer Auflaufform abwechselnd Kürbissauce, Lasagneplatten und Béchamelsauce schichten. Mit einer Schicht Béchamel abschließen. Mit Salbeiblättern dekorieren. Backen: Lasagne für ca. 40 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun ist. Zu den Lasagneblättern geht's hier: https://www.supplementa.com/art/12472001 Weitere Informationen findet ihr auf unserer Homepage unter https://www.supplementa.com. Folgt uns gerne auch bei Instagram! 🌸 Supplementa:   / supplementa   Sophie:   / feelplantastic   Luisa:   / luisafranzen