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Os cinnamon rolls são pães super fofinhos, deliciosos e muito perfumados em formato de rolinhos com um recheio de manteiga, açúcar e canela. Além de deliciosos, os cinnamon rolls são lindos e farão toda a diferença na mesa do café ou na cesta de presentes que você oferecerá aos seus clientes. Tem combinação de sabores mais gostosa? No vídeo de hoje, vou te ensinar a massa de pão perfeita, super recheada, macia, o segredo pra ela ficar douradinha e as técnicas corretas para você fazer, rechear, congelar e vender muito desse pão super fofinho e delicioso! No final do vídeo eu vou falar também sobre o rendimento e a validade desse pãozinho, então fica comigo até o final! 🎥 Veja também ▪ Rocambole de Ninho com Morangos: • ROCAMBOLE DE NINHO COM MORANGOS | O ROCAMB... 📑 Índice do Vídeo: 00:00 O pão mais delicioso 01:14 O que você vai aprender 01:33 Informações iniciais sobre o preparo dos pães 04:45 Ingredientes da massa 05:03 Primeiro passo: Fazendo a esponja 05:54 Batimento da massa 07:48 Descanço da massa 08:17 Opções de formas 09:18 Ingredientes do recheio 09:41 Abrindo a massa 10:40 Recheando a massa 11:03 Enrolando a massa 11:27 Cortando a massa 12:07 Enfornando a massa 12:24 Segunda etapa de crescimento 13:10 Para deixar o pão douradinho 13:35 Levando ao forno 13:45 Desenfornando e preparando a calda 14:16 Olha que delícia! 14:26 Dicas para sovar a massa 14:58 Dicas de congelamento 16:06 Validade 16:18 Rendimento 16:25 Precificação 17:14 Quero saber o que você achou. #cinnamonrolls #pãocaseiro #pãescaseiros ** RECEITA DOS CINNAMON ROLLS ** ▪ Massa: 360G de farinha de trigo SEM fermento 50g de açúcar 200ml de leite 1 ovo 80g de manteiga ou margarina 10g de fermento biológico seco ▪ Recheio: 175g de açúcar 3 colheres de sopa de canela ▪ Calda: 140g de açúcar de confeiteiro 50ml de leite ************************************************ ▪ INSCREVA-SE no Canal e receba as novidades deliciosas toda semana! ▪ COMPARTILHE! Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria ou com alguma amiga que adora doces ou que queira aprender mais sobre confeitaria! ▪ ESCREVA UM COMENTÁRIO, ou pelo menos um coraçãozinho❤. Não é difícil para você e vou ficar muito feliz com o seu comentário! ▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial: Instagram: / anelysemartinsoficial Facebook: / anelysemartinsoficial