크로칸슈 만들기 : Croquant Chou Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR скачать в хорошем качестве

크로칸슈 만들기 : Croquant Chou Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

바삭하고 고소한 크로칸슈를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below. 바삭하고 고소한 크로칸슈를 만들었어요! 인터넷에 보고 만들어 보고 싶었는데 제대로 나와있는 참고할 만한 레시피가 없어서 제 생각대로 만들어 봤는데 맛있어서 다행이었어요~ 슈 위에 달콤한 크로캉을 올려 한번 더 굽기 때문에 식감이 더 바삭해 맛있네요~^^ 기본적인 커스터드 크림을 채웠는데 견과류와 맛이 잘 어울리고 누구나 다 좋아할 만한 디저트인 것 같아요~ 고소해서 그런지 자꾸만 손이가더라구요~ㅎㅎㅎㅎㅎ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪ ----------------------------------------------------------------- ▶약 7개 분량 ▶재료 슈 페이스트리 버터 25g 물 30g 우유 30g 설탕 3g 소금 1/8ts 박력분 38g 달걀 1개 -크로캉 달걀흰자 1/2개 설탕 25g 소금 조금 중력분 10g 호두 10g 아몬드 10g 커스터드 크림 - 레시피의 1/3만 만들었어요~ (레시피 :    • 맛있는~ 커스터드 크림 만들기 : Custard cream Recipe : ...  ) ▶레시피 1. 냄비에 버터, 우유, 물, 설탕, 소금을 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다. 2. 박력분을 체쳐 넣고 섞고 약불에서 바닥에 얇은 막이 생길 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다. 3. 다른 볼에 옮겨 식힌 뒤 달걀을 넣고 섞는다. 4. 오븐 팬에 팬닝하고 물을 뿌린 뒤 160도 예열된 오븐에서 40~45분간 굽는다. 5. 아몬드와 호두를 작게 다진다. 6. 볼에 달걀흰자, 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 중력분을 체쳐 넣고 섞는다. 7. 다진 견과류를 넣고 섞은 뒤 슈 위에 바르고 190도 예열된 오븐에서 7~8분 정도 노릇하게 굽는다. 8. 식힌 뒤 커스터드 크림을 채운다. ▶Ingredients Choux pastry 25g Butter 30g Water 30g Milk 3g Sugar 1/8ts Salt 38g Cake flour 1 Egg Croquant 1/2 Egg white 25g Sugar a pinch of Salt 10g Plain flour 10g Walnut 10g Almond Custard cream (Recipe:    • 맛있는~ 커스터드 크림 만들기 : Custard cream Recipe : ...  ) ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- Music: http://www.bensound.com ----------------------------------------------------------------- *그릇 : May's 메이스 (http://mays.co.kr/) 루나 시리즈 세라믹 볼