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自宅でもできる！基本のコーヒーカッピング

自宅でもできる！基本のコーヒーカッピング ぜひご自宅でカッピングしてみてくださいね。 THE COFFEESHOPオリジナルのカッピングボウル、カッピングスプーンも発売中！ ▼THE COFFEESHOPオリジナルカッピングボウル https://os.thecoffeeshop.jp/fs/thecof... ▼THE COFFEESHOPオリジナルカッピングスプーン https://os.thecoffeeshop.jp/fs/thecof... 00:00 自宅でもできるコーヒーカッピング 00:15 カッピングの準備や手順、作法 00:19 カッピングの味の取り方のポイント 01:21 カッピングの入門編 01:24 準備に必要なもの、一通りの手順を紹介 03:11 手順①お湯を沸かす 03:28 手順②豆を挽く 04:58 手順③ドライ 05:30 手順④お湯を注ぐ 06:43 手順⑤クラスト 07:29 手順⑥ブレイク 09:03 手順⑦カップ表面のアクを取り除く 10:01 手順⑧テイスティング 12:43 カッピングのマナー ▼THE COFFEESHOP WEB MAGAZINE コーヒーの淹れ方、豆知識、検証など https://www.thecoffeeshop.jp/magazine/ ▼THE COFFEESHOP https://www.thecoffeeshop.jp/ ▼Instagram   / thecoffeeshop_jp   ▼twitter   / thecoffeeshopjp   ▼Facebook   / thecoffeeshopjp   #スペシャルティコーヒー #カッピング #テイスティング #thecoffeeshop