CIASTO EGZOTYCZNE WSPOMNIENIE - Z MASĄ BANANOWĄ - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA скачать в хорошем качестве

CIASTO EGZOTYCZNE WSPOMNIENIE - Z MASĄ BANANOWĄ - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA

‪@BombowaKuchnia‬ 🍌CIASTO EGZOTYCZNE WSPOMNIENIE - Z MASĄ BANANOWĄ - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA 📸Instagram:   / bombowa_kuchnia   🌍Facebook: https://www.facebook.com/Bombowa-Kuch... ✅📝PRZEPIS: SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 4 jajka 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 szklanka przesianej mąki pszennej 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Mąkę z proszkiem dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach. PRZYGOTOWANIE GALARETKI: 1 galaretka pomarańczowa , cytrynowa lub agrestowa 250 ml gorącej wody WYKONANIE: Galaretkę zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ: 3 budynie śmietankowe lub waniliowe ( bez cukru ) 1 litr nektaru bananowego 150 g masła WYKONANIE: Do miski wsypujemy budynie , wlewamy 1 szklankę ( 250 ml ) nektaru bananowego i dokładnie mieszamy. Pozostały nektar ( 750 ml ) wlewamy do garnka i zagotowujemy. Gdy nektar zacznie się gotować dodajemy budynie i mieszamy do momentu aż zrobi się gęsty. Następnie wyłączamy gaz , dodajemy masło i mieszamy do momentu aż się rozpuści. DODATKOWE SKŁADNIKI: 5-6 bananów pokrojonych wzdłuż na pół ( ilość bananów zależy od wielkości ) 1/2 soku z cytryny ( do skropienia bananów ) 1 tabliczka posiekanej czekolady mlecznej Banany obieramy ze skórki i kroimy wzdłuż na pół, następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Czekoladę siekamy na drobne kawałki. SKŁADNIKI NA PONCZ: 1/2 szklanki wody 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru WYKONANIE: Do szklanki wlewamy wodę , dodajemy sok z cytryny , cukier i dokładnie mieszamy. SKŁADNIKI NA MASE ŚMIETANKOWĄ: 500 ml zimnej śmietany kremówki 30% lub 36% 1 cukier wanilinowy wcześniej przygotowana ( wystudzona galaretka ) WYKONANIE: Ubijamy zimną śmietanę kremówkę 30% lub 36%. W trakcie ubijania dodajemy cukier wanilinowy, następnie dodajemy wystudzoną galaretkę i miksujemy do momentu aż połączy się ze śmietaną. PRZEŁOŻENIE CIASTA: Z upieczonego i wystudzonego biszkoptu zdrapujemy skórkę i nasączamy ponczem. Wylewamy 1/3 masy budyniowej ( wylewamy tylko tyle masy aby pokryła biszkopt ), masa może być ciepła ( nie gorąca ). Następnie układamy banany , wylewamy pozostałą masę budyniową i rozsmarowujemy. Ubitą śmietanę wykładamy na masę budyniową i rozsmarowujemy. Górę ciasta posypujemy posiekaną mleczną czekoladą. Wstawiamy do lodówki.