🥕 Karotten einfrieren für den Winter 🥕❄ Karotten blanchieren (Karotten kochen) und portionieren 4K скачать в хорошем качестве

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🥕 Karotten einfrieren🥕 Biokarotten blanchieren (Karotten kochen), portionieren und einfrieren ❄ Biogemüse aus dem Garten schnell und einfach zur Versorgung im Winter einfrieren. Die Anbauvideos zu meinen Möhren findet Ihr direkt hier: 1. Bunte Möhren    • Riesige bunte Karotten - Von der Aussaat b...   2. Klassisch orange und bunte Möhren    • Karotten im Garten anbauen - Bunter Möhren...   Weitere tolle Videos von mir ► Die beste Kartoffelsorte für den Garten - Sarpo Mira - 4K    • Die beste Kartoffelsorte für den Garten 🥔 ...   ► Zuckermais von der Aussaat bis zur Ernte - Videoanleitung - 4K    • 🌱🌽 Zuckermais anbauen im Garten 🌽 Einfache...   ► Oka (Knolliger Sauerklee) richtig anbauen - riesen Erträge - 4K    • 🍀Oka erfolgreich im Garten anbauen 🥔 Meine...   ► Runde Zucchinis von der Aussaat bis zur Ernte - Videoanleitung - 4K    • Runde Zucchinis im eigenen Garten züchten ...   ► Riesenzwiebeln säen - Aussaat bis Ernte - 4K    • Zwiebeln säen im Februar bis Ernte der Rie...   ► Markerbsen von der Aussaat bis zur Ernte - Videoanleitung - 4K    • Markersben selbst anbauen - Von der Aussaa...   ► Erdmandeln von der Aussaat bis zur Ernte - Videoanleitung - 4K    • Erdmandeln (Tigernüsse) im eigenen Garten ...   ► Wunderschöne rote Bioradieschen - Aussaat bis Ernte - Videoanleitung - 4K    • Radieschen erfolgreich im eigenen Garten a...   ► Kartoffeln legen im August (Sommer) - 4K    • Kartoffeln legen im August / Sommer 🥔 Kart...   ► Topinambur Saison - 4K    • Topinambur im Garten anbauen - Topinambur ...   ► Video zur weißen Blattmusterung der Zucchinis - 4K    • Eure Zucchini hat weiße Blätter? Keine Sor...   ► Knoblauch - richtiger Anbau und Unterschied zwischen Zehen, Rundlingen und Bulbillen - 4K    • Knoblauch richtig anbauen - Tipps, Infos u...   ► Karotten einfrieren - Vorgehensweise Karotten frisch ernten (meist ab Juli / August) Grün entfernen (entweder für das Bodenleben direkt im Garten belassen oder alternativ selbst als Topping oder Suppengrün verwenden) einen großen Topf mit Wasser aufstellen und zum Kochen bringen Schüsseln mit kaltem Wasser vorbereiten Karotten waschen (ggf. abbürsten) und unschöne Stellen entfernen Karotten schneiden (z.B. in Scheiben) die geschnittenen Karotten im kochenden Wasser blanchieren (5 Minuten kochen lassen) Karotten in ein Abtropfsieb geben anschließend direkt in die bereitgestellten Schüsseln mit kaltem Wasser kippen, um den Garprozess zu beenden Wasser ggf. austauschen, bis die Karotten kalt sind Karotten abtropfen lassen in Gefrierbeutel portionieren sowie diese beschriften (Datum, Mengenangabe, Sorte) einfrieren und nach Bedarf entnehmen ► Karotten blanchieren - Allgemeines Blanchieren bezeichnet den Vorgang, bspw. Gemüse für wenige Minuten in kochendes Wasser zu geben dieses Vorkochen tötet Keime und erzielt eine höhere Haltbarkeit beim anschließenden Einfrieren auch Vitamine bleiben dadurch i.d.R. besser erhalten und die Farbe des Gemüses geht nicht so schnell verloren bunte Karotten behalten beim Blanchieren ihre Farbe (bei intensivem Kochen hingegen verlieren sie diese) generell wird nahezu alles Gemüse blanchiert, bevor man es einfriert (Bohnen, Mais, Kohl, etc.) alternativ kann man die Sachen einkochen oder in Öl einlegen einfrieren in frischem Zustand ist genauso möglich, wobei jedoch Blanchieren bevorzugt werden soll, da auf diese Weise Farbe und Vitamine länger erhalten bleiben ► Gemüse blanchieren und einfrieren Gemüse blanchieren und Gemüse einfrieren mache ich standardmäßig mit zahlreichen Sorten Karotten, diverser Kohl, Mais, Bohnen und Zuckererbsen sind ein paar Beispiele Gemüse für den Winter einfrieren sorgt dafür, dass man sich auch in der kalten Jahreszeit mit vielen verschiedenen Vitaminen versorgen kann andere Sachen werden eingekocht (eingeweckt), wie beispielsweise Tomatensoße oder Obst damit kann man sich den Winter über sowie in einem wenig ertragreichen Folgejahr super selbst versorgen und auf Industrieware verzichten Pilze einfrieren gehört bei mir genauso dazu (vor allem im Herbst lassen sich während der Hauptpilzsaison zahlreiche essbare Arten finden, die richtig lecker sind) weil das gesamte Obst und Gemüse aus Bioanbau stammt und auch die Belastung der Pilze bei uns gering ist (hinsichtlich Radioaktivität und eigentlich auch bei den Schwermetallen), ergibt sich eine unglaublich gesunde Ernährung seit ich das Ganze in großem Stil betreibe, war ich keinen einzigen Tag mehr erkrankt ► Mein Kontakt E-Mail: Pilz_und_Gartenwelt@web.de Facebook:   / thomas.eichenseher.56   ► Mich ganz einfach unterstützen Abonniert mich (völlig kostenlos, ohne Werbung, Spam oder Sonstiges) Seht Euch meine Videos vollständig an (ohne vorspulen) Gebt mir einen Like Teilt die Videos in sozialen Netzwerken (wie Facebook) und Gruppen Sendet die Videos an Eure Freunde und weitere Interessierte