#手沖咖啡 скачать в хорошем качестве

#手沖咖啡

[手沖咖啡萬花筒日記] 第37天 OREA V4 NARROW OPEN 沖煮方式 #coffee #recipe #stepbystep #step #medium #open #v4 #narrow #bottom #tips #temperature #roast pourovercoffee #pourover #grinder #flavor #dripper #dailyvlog #cafe #asmr #flower #hario #alpha #wave #濾杯 #磨豆 #悶蒸 #淺焙 #深焙 #烘焙 #食譜 #風味 #注水 #咖啡 #系數 #沖煮 #攻略 #技巧 #日記 #手沖 #中焙 #刻度 #步驟 #阿爾法 #底座 #錐形 #波浪 #蛋糕 Day37 咖啡豆: 衣索比亞 耶加雪菲 潔蒂普 非洲之星 蜜桃公主 2023 TOH 水洗 G1 淺中焙 15克 風味: 花香, 柑橘, 莓果, 蜜桃, 可可, 牛奶糖, 紅茶 磨豆器: Hario α 阿爾法, 研磨刻度 50格 (中細研磨) 濾杯: OREA V4 NARROW濾杯 OPEN 底部 *使用波浪濾紙 水溫: 95°C 總注水量: 240ml 步驟 *全程繞圈注水 -第一段注水 60ml、悶蒸 0:00~0:30 -第二段注水至120ml 0:30~1:00 -第三段注水至160ml 1:00~1:30 -第四段注水至200ml 1:30~2:00 -最終段注水至240ml 2:00~2:30 -3:00之前移開濾杯 -均勻攪拌後享用咖啡！ 沖煮筆記 乾香:8-馥鬱花香,夾雜著柑橘和莓果類的清香。 溼香:9-花香伴著蜂蜜的甜香,形成一種獨特而迷人的香氣。 風味:9-柑橘,桃子,草莓,藍莓,風味層次豐富 酸度:9-能瞬間喚醒味蕾的明亮酸度。 醇厚度:8-中度偏輕,柔和細膩,口感絲滑 平衡度:9-酸甜甘香特徵,整體層次分明而又完整融合成一體,帶來清爽而愉悅的體驗。 餘味:9-甜香味持久,乾淨又清爽,讓人回味無窮 甜感:8-甜度自然,適中,與酸度完美平衡,無苦澀感 乾淨度:10-沒有雜味或缺陷,純淨而清澈 綜合評價:9.5-擁有複雜的風味和迷人香氣,是一款令人回味無窮的咖啡。