🥄 CUCCHIAI DI SFOGLIA: L’Antipasto Gourmet che stupisce tutti! ✨ facilissimi e velocissimi da fare скачать в хорошем качестве

🥄 CUCCHIAI DI SFOGLIA: L’Antipasto Gourmet che stupisce tutti! ✨ facilissimi e velocissimi da fare

In questo video ti mostro come trasformare un semplice rotolo di pasta sfoglia in eleganti "posate edibili" croccanti, perfette da servire come finger food. Il contrasto tra la sapidità del salmone, la cremosità dell’avocado e la croccantezza del sesamo lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta. 🛒 INGREDIENTI (Dosi per 4 persone / circa 10-12 cucchiai) Per la base croccante: 1 rotolo di Pasta Sfoglia rettangolare (ben fredda di frigo) 1 Tuorlo d'uovo (per una doratura perfetta) Semi di sesamo (bianchi o neri per contrasto) Per il topping raffinato: 50 g di Salmone affumicato di prima scelta 1/2 Avocado maturo Succo di 1/2 Limone 🍋 (per non far annerire l'avocado) Maionese q.b. Sale e Pepe nero macinato al momento 👨‍🍳 PREPARAZIONE PASSO DOPO PASSO Il Taglio: Srotola la pasta sfoglia. Appoggia un cucchiaio da tavola sulla pasta e, seguendo i bordi con un coltellino affilato o una rotella, ritaglia la sagoma. Ripeti fino a esaurire la sfoglia. L’Effetto Curvo: Prendi un rotolo vuoto di carta alluminio o pellicola (rivestito di carta forno). Adagia i cucchiai di sfoglia sopra il cilindro: in questo modo, cuocendo, prenderanno la tipica forma curva della "conca" del cucchiaio. Cottura: Spennella con il tuorlo sbattuto e aggiungi il sesamo. Inforna in forno statico già caldo a 180°C per circa 15 minuti. Lasciali raffreddare completamente prima di toccarli: sono molto fragili! La Crema di Avocado: Schiaccia la polpa dell'avocado con una forchetta insieme al limone, sale e pepe fino a ottenere una crema densa. Composizione: Su ogni cucchiaio metti un puntino di maionese (serve anche a "incollare" gli ingredienti), una rosellina di salmone affumicato e un ciuffetto di crema di avocado. 💡 I SEGRETI PER UN RISULTATO PERFETTO Attenzione alla fragilità: La pasta sfoglia è delicatissima. Maneggia i cucchiai prendendoli dal "manico" con delicatezza. Farcitura "Last Minute": Ti consiglio di farcirli massimo 30 minuti prima di servirli. Se li farcisci troppo presto, l'umidità della maionese e dell'avocado ammorbidirà la sfoglia facendole perdere croccantezza. Varianti creative: Non ami il salmone? Prova con mousse di mortadella e granella di pistacchio, oppure formaggio spalmabile e pomodorini confit per una versione vegetariana! 💬 E tu come li farciresti? Scrivimi nei commenti la tua combinazione preferita! Se il video ti è piaciuto, lasciami un LIKE 👍 e ISCRIVITI al canale per non perdere le prossime ricette delle feste! #aperitivo #FingerFood #PastaSfoglia #CucinareConFantasia #AperitivoGourmet #SalmoneEAvocado # 💖Grazie per la visione ! 😍 Vuoi aiutare lo sviluppo del canale ? 📌Puoi condividere questo video con i tuoi amici , non costa nulla !! 📌 Lascia un MI PIACE👍 e CONDIVIDERE questo video 📌 ISCRIVITI al mio canale YouTube per altri video e clicca la campanella per non perderti nessuno dei miei video 📌 Non dimenticare di COMMENTARE , sarò molto felice di risponderti , grazie 📌 Mi farebbe molto piacere se ti iscrivessi per sostenere questo sogno : "Cucinato come piace a me!" 💕Grazie per il tuo tempo!!💕 #Cookingwithme72 #food #recipe