🎥 La Meuhterview EP 09 🧀 Salat Tradition скачать в хорошем качестве

🎥 La Meuhterview EP 09 🧀 Salat Tradition

🔈 « Pour moi l’élevage c’est élever des vaches d’ici, c’est de faire naître mes animaux, de les faire vivre le mieux et le plus longtemps possible sur l’exploitation. Si nos vaches sont biens, à l’herbe et dehors, nous on est bien » «  Je voulais faire perdurer une tradition, je voulais respecter l’héritage de mon père. Au lycée on me disait que j’étais folle de traire des vaches Salers. Aujourd’hui quand je vois comment on peut valoriser notre travail, je me dis que je ne me suis pas trompé. On est dans le vrai ! » 👩🏼‍🌾 Je vous présente Charlotte, Léa, Pierre-Emile et Marceau du Gaec Salat, qui font un fromage divin, 100% issu de la traite de vache Salers 🐂 Race emblématique du ‪@cantalauvergne‬,vache unique car elle ne donne son lait qu’en compagnie de son veau. Plus maternelle, t’as pas ! 🧀 Le Salat Tradition c’est une merveille de goût et le résultat d’un élevage traditionnel et familial. Le fromage n’est fabriqué que quand les vaches de Charlotte sont à l’herbe. S’en suit un affinage pendant 6 à 8 mois dans les caves de la ferme, qui étaient à son grand-père, pour un fromage explosif ! 🥇 Le Salat Tradition est primé par tous mes clients et par le Chef Ducasse ! 🥰 Passion de son terroir, tradition, transmission et plaisir berceront vos oreilles ! ✊🏼Soutenons nos éleveurs & artisans 🇫🇷 Douceur à retrouver dans la section "Le Fromager » sur ⬇️ 🔘www.cantaldirect.fr