🎥 LA MEUHTERVIEW EP 10 🧀 GRANGE DE LA HAUTE VALLEE MAKING OF скачать в хорошем качестве

🎥 LA MEUHTERVIEW EP 10 🧀 GRANGE DE LA HAUTE VALLEE MAKING OF

Ce Making-of, je le dédie à toi NICOLAS DELTEIL et ta famille 🕊️ Puisses tu veiller de là-haut sur tes proches, ceux que tu as marqué (ils sont nombreux), sur ton plateau d’origine, le Cézallier, et sur cette Terre volcanique du Cantal Auvergne qui coulait dans tes veines. Merci encore pour tout et ce que tu as fait pour moi et pour Cantal Direct 🙏🏻 ——— 🧑🏻‍🌾 Pendant deux jours j'étais dans le Cantal Auvergne à la rencontre des producteurs Cantal Direct - Circuit court Engagé. Accompagné de Lucas Fourquet et Virgile Tron de l'agence BrownBro Production 🙏 🥩 Chez du Producteur à l’assiette à Saint-Flour, mon atelier et mon partenaire depuis 6 ans maintenant. Découpe réalisée par des bouchers artisans et salaisonniers passionnés 🧀 Chez Alain André de la Grange de la Haute Vallée à Murat, un de mes premiers producteurs qui fabrique et affine de superbes fromages fermiers en AOP et des créations fromagères. Dédicace toute spéciale à son fromage le Saint Timothée, une de ses créations à pâte molle, affinée à la bière brune du Cézallier. Circuit-court jusqu’au bout des ongles ✊🏻 Tradition, savoir-faire & valeurs de l'élevage réjouiront votre semaine et vos estomacs 😉 🎥 Meuhterview EP 10 🔜 ✊Soutenons nos éleveurs & producteurs 🇫🇷 🔘 www.cantaldirect.fr