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Hallo Zusammen 💞 Ich habe heute Urid Dal Linsengericht gekocht. Und es tut mir leid,dass der letzte Teil nicht richtig klang (keine Stimme) Unsere Dal ist schon fertig,aber einige mögen es noch einen letzten Schritt zu machen, den man TARKA nennt. Dafür gibt man in eine Pfanne, 1Tl Kreuzkümmel und 2 Getrocknete Chilischoten. Dazu 1El Ghee oder Öl.Man brät das ganze leicht an und gibt es dann zu der Dal. Viel Spaß beim zubereiten 💞 #Linsengericht #dalveganer #uriddalrecipe #mashkidal Zutaten 250g Urid Dal 300ml Wasser 1 Zwiebel 4-5 Knoblauchzehen 1Stück Ingwer ½tl Kurkuma ½tl Chilli 1½tl Salz (nach Geschmack) 1tl Koriander pulver 1tl Paprika pulver ¼tl Heeng 3El Ghee oder Öl 1tl Garammasala Frische Koriander oder Petersilie Tarka ist Optional 1tl Kreuzkümmel 2 Getrocknete Chilli 1El Ghee oder Öl Viel Spaß beim zubereiten 💞