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Rigenerare la materia organica con il pascolo razionale

Alla Fattoria Faraoni, nella campagna di Sutri (VT), il suolo diventa il punto di partenza per ripensare il nostro sistema alimentare. Durante un laboratorio di Terrae Vivae promosso da Navdanya International, l’agronomo Lorenzo Maggi e l’agricoltore Andrea Cippitelli mostrano, a partire da una semplice zolla di terra, come la struttura del suolo, la presenza di sostanza organica e di radici indichino la differenza tra un terreno impoverito dall’agricoltura industriale e un suolo vivo rigenerato da pratiche agroecologiche. Il loro dialogo collega la salute del suolo alla biodiversità, all’autonomia delle comunità rurali e alla resilienza climatica, mettendo in luce come l’agricoltura rigenerativa possa trasformare i campi in paesaggi fertili e resilienti, dove semi, animali e persone co‑creano relazioni viventi tra terra e comunità. Music: Champ de tournesol by Komiku is licensed under a CC0 1.0 Universal License.