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Rompope sabor café, delicioso y sencillo de preparar Tiempo de preparación: 2 horas Este rompope se realiza fácilmente en casa y solo hay que tener cuidado y estar al pendiente durante la preparación. #rompope #bebidamexicana #recetafacil Ingredientes: 1 litros de leche media taza de azúcar 7 yemas de huevo 2 ramas de canela 1 pizca de nuez moscada 3 onzas de licor de café Esta es la receta básica, si se aumenta la cantidad de litros deseados, solo se multiplican las cantidades. Preparación: Se pone a calentar la leche con el azúcar, la canela y nuez moscada. De deja calentando hasta que rompa el hervor. Se apaga inmediatamente que hierva para evitar que se derrame. Se deja reposar hasta que se enfríe completamente. Aparte, se separan las yemas de los huevos. Se van a ocupar 7 yemas por cada litro de leche que preparemos. Las batimos con la ayuda de un poco de leche. Cuando ya este fría la leche y tengamos las yemas batidas, las colamos y agregamos a la leche y la ponemos a calentar a fuego muy bajo. Al mismo tiempo tenemos que estar moviendo la mezcla mientras se hace espesa. Este proceso toma tiempo y es muy importante no dejar de mover para que no se queme el rompope y no hacerlo con fuego alto para evitar que se corte la leche. Cuando la mezcla ya se sienta espesa. Se apaga el fuego y se deja enfriar. Cuando el rompope ya esta frio. Se agrega el licor de café, si se desea se puede agregar mas licor de café al gusto. Te agradecemos mucho que mires nuestro canal y te invitamos a compartir y recomendar el contenido con tus amigos. Te recordamos activar la campanita de las notificaciones para que no te pierdas los nuevos videos. No olvides suscribirte y activar la campanita de las notificaciones para que no te pierdas los nuevos videos.