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Comment lire les tendances sur TikTok ? avec Véronique Le Bourge

En 47 secondes, une PME bretonne a vu son destin basculer. Une vidéo TikTok postée devant un Tesco : plusieurs dizaines de millions de vues, des lignes saturées, des commandes impossibles à suivre. Et une question devenue urgente pour toutes nos marques agro : Que se passe-t-il quand la viralité percute la réalité industrielle ? Dans le surgelé, on parle souvent des géants, rarement des “usines sur roulettes” qui essaient de suivre le rythme. Quand la viralité s’invite dans l’équation, tout explose : La planification industrielle, Les prévisions, Les relations avec la GMS, La capacité à tenir la promesse qualité. Ce cas concret pose des questions très froides, très business : Jusqu’où on investit sur une tendance née d’un algorithme ? Comment on protège la qualité quand la demande double sans prévenir ? Qui tient vraiment le pouvoir : la centrale, la marque… ou le consommateur derrière son écran ? C’est exactement ce qu’on a décodé avec Veronique Le Bourge. Pour comprendre ce que ce genre d’histoire dit de l’avenir du rayon surgelé......... J'espère que l'épisode vous plaira autant que j'ai pris plaisir à pousser les portes de ce siège, de cette famille, de cette équipe... Une question pour vous: Nos usines sont-elles prêtes pour un marché où un simple TikTok peut valoir une année de prévisions ? Episode en collaboration rémunéré avec TILIZ ______ Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🎧 DISPONIBLE EN PODCAST : Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/fr/podcast... Spotify : https://open.spotify.com/show/0m1X9Bw... _____________________________________________________ 🌐 MES RÉSEAUX : Instagram :   / sansfiltreajoute   LinkedIn :   / salom%c3%a9charrigton   Site internet : https://sansfiltreajouté.fr/ _____________________________________________________ La suite, on l'écrit ensemble?