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Receita de sopa de ALGA | SABOR ORIENTAL

Nesta receita, a chef Mi mostra como se preparar uma deliciosa sopa de algas, famosa no Japão e na Coreia do Sul por ser nutritiva e deliciosa! Considerada pela medicina oriental tradicional como um ingrediente valioso para uma dieta saudável, a alga wakame (ou miyeok) é rica em cálcio, iodo, ômega 3 e possui fucoxantina, que facilita a queima de gordura. A alga wakame também exerce efeitos benéficos sobre a pele, cabelos, unhas e sistema circulatório! Você pode preparar esta receita em pouquíssimo tempo, e ainda guardar o que sobrar na geladeira por até 2 dias. =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= INGREDIENTES 50g de alga wakame hidratada 200g de contrafilé temperado (substituível) 3 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado 2 colheres de sopa de shoyu 1 litro de caldo de carne sal a gosto =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= Para ver o vídeo sobre como preparar o caldo de carne e a carne temperada utilizados nesse vídeo: ▶️    • Receita de caldo de carne e carne temperad...   🌷 Você pode também fazer uma versão vegetariana em casa, trocando a carne por uma porção maior de shitake ou shimeji! A textura e o sabor marcante desses ingredientes faz com que sejam ótimos substitutos para carnes em geral. Conecte-se ao Sabor Oriental! Cardápios semanais e diários: 🍜   / sabororientalsaocarlos   Livro "Culinária coreana básica": 📚 https://amzn.to/2W9nRPe Vídeos novos toda semana no canal do YouTube! ▶️ http://bit.do/eMrGf Promoções e novidades do Sabor Oriental: 🎎   / sabororiental.saocarlos   📚 A chef Mi Sun Kim é uma das fundadoras do Restaurante Sabor Oriental, e autora do livro lançado recentemente, "Culinária coreana básica". As receitas mostradas nos vídeos do canal Sabor Oriental são complementares ao livro, que está à venda no Restaurante Sabor Oriental e na Amazon! ▶️ Nossos vídeos são publicados toda quarta-feira, às 10h! Acompanhe-nos ara conhecer mais receitas e técnicas da culinária oriental! Como sempre, agradecemos pela audiência e por todo o carinho. Até o próximo vídeo! 🎏 #WAKAME #RECEITA #COMIDACOREANA #COMIDAORIENTAL #SABORORIENTAL