Lôkounou - purée de banane plantain cuite à la vapeur скачать в хорошем качестве

Lôkounou - purée de banane plantain cuite à la vapeur

Vous avez des bananes plantain trop mûres et vous ne savez pas quoi en faire, voilà une autre recette simple pour vous : le Lokounou. La particularité de cette recette est le goût laisser par les feuilles de Katemfe appelé aussi feuille d’atiéké ou feuille de cola. On peut également utiliser les feuilles de bambou comme dans cette vidéo (vendues dans les épiceries asiatiques) ou encore la feuille de bananier, cette dernière a un goût très prononcé. Pour ceux ou celles qui ne sont pas à l’aise avec la cuisson dans les feuilles, vous pouvez utiliser des moules de muffins en métal ou en silicone, voir la vidéo de ma recette d’ablo pour la technique de cuisson avec les moules à muffin. (Lien ci-dessous👇🏼) Description: Le lokounou appelé au dokoun est la purée de claclo (voir vidéo) cuite à la vapeur, contrairement au claclo qui frit. Le lokounou peut être consommé chaud comme froid, avec ou sans accompagnement, petit déjeuner ou comme repas principal. C'est comme vous voulez. Origine: recette baoulé, un peuple akan du centre de la Côte d’Ivoire. Comment cuisiner la banane plantain, 3ème recette ————————————————————————————— Recette claclo:    • Comment Préparer La Banane Plantain : Clac...   Recette Alloco :    • Comment Cuisiner La Banane Plantain (parti...   Recette Ablo:    • Ablo sans maïzena (ablo facile impossible ...   ————————————————————————————— ————————————————————————————— Équipements pour la prise de photo et vidéo que j'ai utilisés: NEEWER Photo box 60cm x 60cm x 60 cm (fond de couler varié): https://amzn.to/36tWdnz GEEKOTO Softbox - Trépied et support porte lumière pour photo et vidéo (51 x 71 cm) - Kit d'éclairage continu - Avec 2 ampoules E27 (85 W 5 500 K) https://amzn.to/2Lca4Yw MOUNTDOG 95W 5500K Ampoule d'éclairage pour photographie et vidéo https://amzn.to/36uiXE6 UBEESIZE Support trépied pour téléphone portable avec télécommande sans fil https://amzn.to/3tfC3HW ————————————————————————————— Musique proposée par La Musique Libre Fredji - Happy Life :    • |Musique libre de droits| Fredji - Happy Life   Fredji :   / fredjimusic