당면 불리지 말고 이렇게 삶으세요! 누구나 성공하는 탱글탱글한 인기 폭발 잡채! (임상진 셰프 1부) скачать в хорошем качестве

당면 불리지 말고 이렇게 삶으세요! 누구나 성공하는 탱글탱글한 인기 폭발 잡채! (임상진 셰프 1부)

✨지식한상 채널 후원    / @지식한상   안녕하세요! 생활에 꼭 필요한 정보를 한 상 가득 채워 떠 먹여드리는 지식한상입니다. 오늘은 임상진 셰프님을 모시고 불지않는 탱글한 잡채를 만들어 보았습니다. 영상이 유익 했다면 구독!! 영상이 재밌으셨다면 좋아요 버튼을 눌러주세요! #지식한상 #임상진셰프 #잡채 #명절 00:00 인트로 00:21 탱글탱글~ 절대 불지않는 잡채 만들기 00:27 재료소개 01:10 잡채 만들기 -1. 고기 손질 01:58 잡채 만들기 -2. 재료 손질 04:37 잡채 만들기 -3. 재료 볶기 06:38 잡채 만들기 -4. 고기 볶기 07:33 잡채 만들기 -5. 당면 삶기 08:12 잡채 만들기 -6. 당면 볶기 10:44 탱글탱글~ 절대 불지않는 찹재 완성 11:38 잡채 보관 팁 [잡채 재료] 당면 250g (10인분) 돼지고기(잡채용) 200g : 안심 혹은 등심 당근 150g / 불린 목이버섯 100g 파프리카 ½개씩, 표고버섯 100g, 양파 200g, 시금치 180g (반단) 참기름 2큰술(Tbsp), 후춧가루 [고기 밑간 재료] 진/양조간장 1.5큰술 / 백설탕 1큰술 / 맛술 2큰술 / 다진마늘 ½큰술 / 참기름 ½큰술 / 후춧가루 약간 [당면 양념 재료] 진/양조간장 5큰술 / 백설탕 1큰술 / 물엿 5큰술 / 굴소스 1큰술 / 식용유 3큰술 [만드는 법] 1. 돼지고기 밑간 하기 2. 재료 손질하기 3. 후라이팬에 재료 볶아주기 딱딱하고 잘 익지 않는 재료 순으로 볶아주기 (당근, 양파, 파프리카 순) 4. 볶은 재료 넓게 펼쳐서 수분 빼기 5. 돼지고기와 버섯 볶아주기 6. 마른 당면 삶아주기 7. 넓은 팬에 강불로 당면과 당면 양념 재료도 함께 넣어 볶아주기 8. 미리 볶아둔 재료들과 함께 당면 섞어주기 + 참기름 2큰술, 통깨 2큰술 👇 다양한 채널에서 지식한상의 지식을 얻고 싶다면 여기를 눌러주세요 지식한상 네이버TV : https://tv.naver.com/rankingschool 지식한상 페이스북 : https://www.facebook.com/profile.php?... 지식한상 포스트 : https://post.naver.com/my.naver?membe...