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Olá, pessoal. Tudo bem com vocês? Espero que sim. Mais uma receitinha preciosa para vocês. Confesso que essa empadinha de massa lisa (esse é o nome dado pois diferencia da massa podre) é o meu salgado preferido desde sempre. Ela também é conhecida como empada goiana e empada mineira. No meu tempo de criança, nas festinhas as empadas servidas eram estas. Procurei por muito tempo esta receita e somente este ano 2021 foi que tive a grata surpresa de encontra-la e agora apresento para vocês. Ah! nesse vídeo eu modelo as empadas de uma maneira bem prática, assim acho mais fácil. Espero que façam, pois vale muito a pena. Grande abraço e votos de saúde e muita paz a todos. EMPADA (de massa lisa) Massa: 500 g de farinha de trigo 300 ml de água morna 100 ml de óleo 1 colher (sopa) cheia de margarina 1 colher (sobremesa) rasa de sal 1 colher (sobremesa) de fermento biológico seco Recheio: 1 peito de frango cozido com temperos (alho, cebola, colorau) e desfiado. Azeitonas picadas Requeijão cremoso (o suficiente para dar liga no recheio) Rendimento: 61 unidades (tamanho festa). Modo de Preparo: conforme demonstrado no vídeo.