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豚肉のリエット

今日は豚肉のリエットをご紹介します。 ちょっと時間がかかるけど、3連休、お時間ある方は、パーティーなどの予定のある方はぜひ作ってみてください！ 鶏肉や鴨肉、猪肉、サーモンなどを使ってアレンジもできるので、また違うバージョンもご紹介したいです。 - - - - - - - - - - - - - 豚肉のリエット 材料(作りやすい分量) 豚バラ肉塊　600g 玉ねぎ1個 ニンニク　2かけら 塩胡椒　適量 コンソメ 1 タイム、ローリエ(あれば) サラダ油(オリーブ油でもok) 大さじ1 ※半量で作る場合 肉が少ない場合は出来るだけ小さい鍋で作ってください。肉の量に対して鍋が大きいと水が蒸発しやすくなるので、1時間煮込む間に注意してみてください。 ※味見をして、もう少ししまった味が好みの方は、水と一緒に100ccの白ワインを入れてください。 - - - - - - - - - - - - - 公式アカウント    / @タサン志麻     / shimatassin     / shimatassin_officielle   https://x.com/ShimaTassin - - - - - - #料理 　#志麻さんのレシピ 　#タサン志麻