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1. GRANJA DE CERDOS 📍 Dirección: Casa de Don Carlos 🎤 Entrevistado: Carlo 🇵🇷 MORCILLA: Limpiar los intestinos. Aparte, licuar todas las verduras. Licuar la sangre hasta que quede suave. Cocinar el arroz. Rellenar los intestinos con toda la mezcla. 2. CASA DE DOÑA MARÍA 🎤 Entrevistada: María 🇵🇷 GANDINGA (GUISO DE CERDO): Picar finamente los órganos (hígado, pulmones y corazón). Trocear la carne de cerdo y agregar sofrito (salsa puertorriqueña), aceitunas, condimentos, ajíes picantes y papas. Cocinar en una olla y hervir durante 45 minutos. 🇵🇷 PATITAS DE CERDO CON GARBANZOS: Hervir en una olla los garbanzos y las patas de cerdo. Agregar plátano rallado, calabaza y condimentos (cilantro y achiote). 3. LA RUMBA BAR & RESTAURANT 📍 Dirección: Yabucoa 00767, Puerto Rico 🇵🇷 PASTELILLOS DE CONEJO (EMPANADILLAS DE CARNE DE CONEJO) 4. CASA DE DOÑA MARÍA 🇵🇷 PASTELES: Pelar las papas, la malanga, el plátano y los guineos (plátano verde joven). Rallar todo y mezclar. Cortar las hojas de plátano para envolver. Agregar el relleno sobre las hojas y envolver. 🇵🇷 LECHÓN 🥒 SOBRE EMSDC: ¡Hola! Soy Sonny. Soy de EE.UU., pero he vivido en Asia durante 10 años y comencé a hacer videos de comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo por distintas partes del mundo en busca de la comida más única que cada país tiene para ofrecer. Si ves algún error en la información sobre comida en mis videos, siéntete libre de hacérmelo saber educadamente en los comentarios. Soy un gran fanático de probar comidas interesantes en cada país. Mi programa es desde un punto de vista occidental, pero, más importante aún, desde mi punto de vista personal. No tiene la intención de ofender a ninguna persona o cultura. Y para que puedan disfrutar aún más de nuestra atmósfera especial, ¡hemos lanzado un segundo canal! ¡MÁS Del Mejor Show de la Cultura! 👉 / @mas_delmejorshowdelacultura👈 ¡Disfruten de dos porciones de contenido único y de calidad!