🎂 Çökmeyen Pamuk Gibi Kakaolu Pandispanya | Tüm Püf Noktalarıyla скачать в хорошем качестве

🎂 Çökmeyen Pamuk Gibi Kakaolu Pandispanya | Tüm Püf Noktalarıyla

Bu videoda size yumurta akı ve sarısını ayırarak yapılan, yumuşacık, sünger gibi ve asla çökmeyen kakaolu pandispanya tarifimi anlatıyorum 🎂 Pastaların temeli olan bu pandispanya ile kat kat pastalar, yaş pastalar ve doğum günü pastaları gönül rahatlığıyla hazırlanabilir. Püf noktalarına dikkat ettiğinizde sonuç her zaman tam kıvam oluyor ✨ ⚠️ PÜF NOKTALARI • Çırpma kabı kesinlikle ıslak olmamalı • Yumurta aklarına sarı karışmamalı • Kuru malzemeler mutlaka elenmeli • Karıştırma işlemi spatula ile, nazikçe yapılmalı Not: Pişme süresi fırına göre değişebilir. 45. dakikadan sonra kürdan testi yaparak kontrollü pişirmenizi öneririm. 🧾 MALZEMELER (10 kişilik – 17 cm yuvarlak kalıp) • 4 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış) • 1,5 su bardağı toz şeker • 1 su bardağı süt • 1 su bardağı sıvı yağ • 2 dolu yemek kaşığı kakao • 3 su bardağı un • 1 paket vanilya • 2 paket kabartma tozu 👩‍🍳 YAPILIŞI 1. Yumurta aklarını derin ve tamamen kuru bir kapta, köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Yumurta sarılarını ve toz şekeri ayrı bir kapta yaklaşık 10 dakika beyazlayana kadar çırpın. 3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 4. Elenmiş un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu az azar ekleyin. 5. Yumurta aklarını karışıma söndürmeden, spatula ile alttan üste doğru karıştırarak ekleyin. 6. Yağlanmış ve tabanı yağlı kâğıt serilmiş 17 cm kalıba dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40–45 dakika, kontrollü şekilde pişirin. 8. Fırından çıkarınca kalıbı ters çevirip soğumaya bırakın. 📌 Not: Pandispanyanın etrafı nemli havlu peçete sarılı alüminyum folyo ile desteklenebilir. 🎂 Soft & Fluffy Cocoa Sponge Cake (No Collapse!) In this video, I’m sharing my perfect cocoa sponge cake recipe made by separating egg whites and yolks. This sponge cake is light, fluffy, and never collapses, making it ideal for layered cakes and birthday cakes 🎂 If your sponge cake doesn’t rise well or collapses after baking, this recipe is for you 👀 Follow the tips and you’ll get perfect results every time. 🧾 INGREDIENTS (17 cm round pan) • 4 eggs (separated) • 1½ cups granulated sugar • 1 cup milk • 1 cup vegetable oil • 2 tbsp cocoa powder • 3 cups flour • 1 packet vanilla • 2 packets baking powder 👩‍🍳 INSTRUCTIONS 1. Whip the egg whites in a clean, dry bowl until foamy. 2. In another bowl, beat egg yolks and sugar for about 10 minutes until pale. 3. Add milk and oil, mix well. 4. Gradually add sifted flour, cocoa, vanilla, and baking powder. 5. Gently fold in the egg whites using a spatula. 6. Pour into a lined 17 cm cake pan. 7. Bake at 180°C (356°F) for 40–45 minutes. 8. Turn the cake upside down after baking and let it cool. #shorts #pandispanya #pastatarifleri #kekyapımı #mutfaksırları #yemekvideosu