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Felipe Bronze e Felipe Schaedler ensinam como fazer um sanduíche de camarão com coco, amendoim e geleia de taperebá. A receita é inspirada em Manaus e fica, simplesmente, IRRESISTÍVEL! Os ingredientes na brasa deixam o sanduíche com um sabor especial. #NhacGNT #FelipeBronze #PertodoFogo Ingredientes: 2 pimentões vermelhos 1 pimentão amarelo 1 xícara de amendoim sem casca 1 maço de cebolinha 1 pimenta dedo de moça ½ xícara de leite de coco defumado Suco de meio limão Meio coco fresco 1 kg de camarão limpo 3 colheres de sopa de geleia de taperebá 2 pães ciabatta 1 maço de agrião baby Sal e azeite a gosto Modo de Preparo: Tostar direto na brasa os pimentões. Numa assadeira perfurada coloque o amendoim. Leve a brasa até tostar. Leve para a brasa as cebolinhas inteiras e com as raízes em assadeira perfurada. Tempere com azeite e sal. Direto na brasa coloque uma pimenta dedo de moça até que a casca fique escura. Na tabua tire a casca e as sementes. Transfira os pimentões para a tabua e tire a casca. Corte grosseiramente. No processador coloque o amendoim, as cebolinhas, os pimentões, o leite de coco, coentro, a pimenta dedo de moça. Processar, mas deixando uns pedaços. Tempere com sal e o suco de limão. Bata novamente. Reserve. Tempero os camarões com azeite e sal. Corte o coco o mais fico que conseguir e tempere com azeite e sal. Numa assadeira perfurada coloque os camarões e o coco. Assim que o coco tostar e o camarão acrescente a geleia de taperebá. Corte o pão e regue com azeite. Leve para tostar. Montagem do sanduíche: no pão passe uma camada do molho de amendoim que foi processado. Coloque o agrião por cima e tempere com suco de limão, azeite e sal. Por fim o camarão glaceado com coco. ------------------------------------ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: https://m.me/NhacGNT Siga o Nhac GNT nas redes sociais! Facebook: / nhacgnt Instagram: / nhacgnt Twitter: / canalgnt Pinterest: / nhacgnt Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br