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MIXX-TV

Kaum zu glauben, aber am Freitag erscheint bereits die traditionelle MIXX-Weihnachtsausgabe! Um euch einen ersten Sneak Peak zu geben, kochen wir heute etwas daraus bei MIXX-TV. Kommt rein. Sylvia zeigt euch, wie ihr euch so richtig leckeres Soulfood mit ein paar Chips pimpen könnt. Freut euch auf den Kartoffel-Thunfisch-Auflauf mit Chipskruste. Ein Rezept aus der Winterküche, die es im neuen Heft gibt. Hier könnt ihr die neue MIXX direkt bestellen: https://www.heel-verlag.de/mixx+1-202... Lasst uns kochen. Kartoffel-Thunfisch-Auflauf mit Chipskruste Zubereitungszeit: 40 Min. plus Backzeit Portionen: 4 – 6 Zutaten: 500 g Champignons 2 Dosen Thunfisch à 185 g 1 Zwiebel 2 EL Öl Salz & Pfeffer, nach Belieben 400 g Saure Sahne 2 EL Speisestärke 250 g Milch 250 g TK-Erbsen 100 g Cheddar, gerieben 1200 g Kartoffeln, festkochend 50 g Salt-and-Vinegar-Kartoffelchips 1 TL Thymian, getrocknet 50 g Butter Utensilien: Auflaufform Champignons putzen und halbieren. Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel schälen, halbieren und im Mixtopf 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Stücke mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzugeben und die Zwiebel 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten. Champignons hinzugeben und 8 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 2 garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Saure Sahne, Stärke und Milch glatt rühren, in den Mixtopf geben und 6 Minuten/100°C/Linkslauf/ Stufe 2 kochen. Erbsen und Hälfte Käse mit dem Spatel untermischen und erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben und Thunfisch mit der Sauce in der Auflaufform vermischen und im Backofen ca. 1 Stunde backen. Chips grob zerbröseln und mit dem Rest des Käses und Thymian vermischen. Chipsmischung und Butter in Flöckchen auf dem Auflauf verteilen und 15 Minuten fertig backen. Und? Ist es euch auch so gut gelungen? Das wollen wir sehen. Postet eure Bilder mit dem Hashtag #MixxTV auf unsere Facebook-Seite oder markiert uns bei Instagram. Facebook:   / mixxmagazin   Instagram:   / mixxmagazin   Abonniert unseren YouTube-Kanal:    / @mixxmagazin   Lasst einen Daumen hoch für das Video da und drückt auf die Glocke, damit ihr kein weiteres Video von uns mehr verpasst! Hier gibt es die aktuelle MIXX direkt zu kaufen: https://www.heel-verlag.de/mixx+1-202... Lob, Kritik, Fragen und Anregungen gerne unter dieses Video, per Direktnachricht oder per Mail an info@mixx-online.de. Wenn ihr ein Abo der MIXX beziehen wollt, besucht uns gerne auf www.mixx-online.de! Zubehör, Bücher, Einzelhefte und mehr findet ihr in unserem neuen www.mixx-shop.de. Shoppen mit Genuss! Hinweise zur verwendeten Musik: Ocean by KV    / kvmusicprod   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/2OCvpHU Music promoted by Audio Library    • Ocean – KV (No Copyright Music)   Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen. Guten Appetit! #Thermomix #MIXX #Kartoffeln