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本格ビビンバの作り方！簡単なのに絶品｜ナムル＆甘辛牛肉

彩り豊かなナムルと甘辛い牛肉をたっぷりのせた、自宅で手軽に作れる本格ビビンバのレシピです。 もやし・人参・ほうれん草の3種のナムルは、電子レンジや短時間の下茹でで簡単に作れます。 特製コチュジャンだれで、ご飯がすすむ味わいに。 温泉卵やキムチをのせれば、より豪華なビビンバになります。 詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。 https://kumiko-jp.com/archives/422785... ────────────────── 材料 （2〜3人分） 【もやしナムル】 もやし： 100g（1/2袋） ごま油： 大さじ1/2 鶏ガラスープの素： 小さじ1/4 塩： 小さじ1/6 【人参ナムル】 人参： 100g（1/2本） ごま油： 大さじ1/2 塩： 小さじ1/6 【ほうれん草ナムル】 ほうれん草： 100g（1/2束） ごま油： 小さじ1 砂糖： 小さじ1/4 塩： 小さじ1/6 【たれ】 コチュジャン： 大さじ2（30g） 醤油： 大さじ1と1/2 酢： 小さじ1 砂糖： 小さじ2 すりごま： 大さじ1 【甘辛牛肉】 牛薄切り肉又はこま切れ： 150g にんにくみじん切り： 小さじ1 ごま油： 大さじ1/2 醤油： 大さじ1 砂糖： 大さじ1 【その他】 温泉卵： 2〜3個 キムチ： 60g 白ごま： 適量 韓国のり： 好みで適量 ご飯： 2〜3杯分 ────────────────── 目次 00:02 材料一覧 00:14 もやしナムル 00:35 人参ナムル 00:52 ほうれん草ナムル 01:38 たれ 01:46 甘辛牛肉 02:06 味を絡め、火が通るまで炒める 02:14 ご飯に盛り付けたら完成 ────────────────── やまでら くみこ 料理研究家。 レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。 https://kumiko-jp.com 【X】https://x.com/kumiko_jp 【Instagram】  / kumiko_yamadera