Пирожное-брауни с печеньем для романтического вечера. скачать в хорошем качестве

Пирожное-брауни с печеньем для романтического вечера.

Если бы печенье и брауни полюбили друг друга и родили ребенка, это был бы он. Приготовление шоколадной основы Растопите сливочное масло и шоколад вместе на водяной бане (или аккуратно в микроволновой печи). Перемешивайте до однородной массы. Взбейте яйца и сахар В миске взбейте целые яйца до образования легкой пены. Постепенно добавляйте сахарную пудру, постоянно взбивая. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет светлой, густой и кремообразной. Соедините смеси Убедитесь, что растопленная шоколадная смесь теплая, но не горячая. Медленно влейте шоколадную смесь в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. Добавьте сухие ингредиенты Добавьте пшеничную муку и какао-порошок. Аккуратно перемешивайте, пока смесь не станет густой и муссообразной, без сухих комочков. Добавьте ароматизаторы и добавки Добавьте немного апельсиновой цедры для аромата. Добавьте немного ликера Kahlúa и небольшое количество эспрессо. Вмешайте кусочки белого шоколада. Нарежьте или разломайте печенье Timmy на кусочки и добавьте их в тесто. Подготовка к выпечке Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой. Вылейте тесто для брауни в форму, равномерно распределив его. Вдавите дополнительные кусочки печенья Timmy в тесто для украшения. Выпекание Выпекайте при 160°C в течение 30 минут. Выньте из духовки и дайте брауни постоять 30–40 минут перед нарезкой. Для более плотной текстуры охладите в холодильнике на ночь, затем доведите до комнатной температуры перед подачей.