Creme de Beterraba – Receitas Zaffari скачать в хорошем качестве

Creme de Beterraba – Receitas Zaffari

Seu inverno acaba de chegar a outro nível \o/ ========================================= RECEITA Ingredientes para o creme: 1kg de batata (em pedaços grandes) 600g de beterraba (em pedaços grandes) 1 cebola picada 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite 200ml de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo do creme: Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque a batata e a beterraba e refogue um pouco mais. Acrescente água até cobrir tudo, tempere com sal e pimenta e tampe a panela. Após 25 minutos na pressão, desligue o fogo e bata tudo no liquidificador. Acrescente o creme de leite e mexa suavemente. Sirva e decore com ciboulette e creme azedo (receita abaixo) Ingredientes para o creme azedo: 200ml de creme de leite fresco bem gelado Suco de 1/2 limão Sal Modo de preparo do creme azedo: Com a ajuda de um batedor de arame, bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly. Acrescente o suco de limão e o sal e bata até formar uma mistura homogênea. Rendimento: 6 pratos. ========================================= Confira mais vídeos da série Receitas Zaffari aqui: http://migre.me/dJy9N Aprenda a preparar essa e outras receitas também em nosso site: http://www2.zaffari.com.br/receitas/