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粥料理|地瓜葉粥做法，營養均衡輕鬆搞定一餐 How to Make Porridge with Sweet Potato Leaves

粥料理|地瓜葉粥做法，營養均衡輕鬆搞定一餐 How to Make Porridge with Sweet Potato Leaves 粥料理|地瓜叶粥做法，营养均衡轻松搞定一餐 How to Make Porridge with Sweet Potato Leaves 繁體中文 /简体中文 / English subtitled 😍◆◆◆免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓    / @fenslife   00:00 地瓜葉粥 -開場 00:25 地瓜葉粥做法-食材介紹 01:10 地瓜葉粥做法-處理蝦子和肉 03:33 地瓜葉粥做法-處理地瓜葉訣竅 04:48 地瓜葉粥做法-熬煮虱目魚高湯 05:33 地瓜葉粥做法-開始煮粥 😍 大家好，我是芬姐! 「地瓜葉粥」超有創意，台菜一姐強力推薦，吃過的都說讚。疫情時代，這道粥品營養豐盛，配上蒜頭、香菇、胡椒粉等香料和食材，還可以增強免疫力，將白米飯換成糙米飯，營養升級口感加分喔! 「地瓜葉粥」(約6~8人份) 食材： 💛蒜 1顆 💛梅花肉 10台兩(375克) 💛蝦 10尾 💛虱目魚背 1~2片 💛乾香菇 4~5朵 💛地瓜葉 1把 💛飯 4碗 💛鹽5 小匙 💛醬油 1湯匙 💛胡椒粉 半湯匙 💛植物味素 1小匙 作法： 👉0.蒜頭拍扁，梅花肉切丁，乾香菇蒸熟切丁，虱目魚背劃幾刀，蝦子去殼和蝦腸備用。 👉1.用水把蒜爆香後再加油。 👉2.加入蝦子，加1小匙鹽巴和蒜一起炒一炒去腥味再取出。 👉3.炒梅花肉，加入3小匙鹽、胡椒粉和醬油。 👉4.加香菇和1碗水，煮滾後轉小火，悶煮30分鐘。 👉5.處理地瓜葉，訣竅請參考影片。 👉6.先將步驟4煮好的肉取出備用。 👉7.原鍋加2000cc水，放入虱目魚背和1小匙鹽燉煮湯頭，水滾後計時5~6分鐘即可。魚背肉撈起可沾醬油吃。 👉8.湯內加熟飯煮成粥，也可用糙米飯取代白飯。 👉9.加地瓜葉，用剪刀剪地瓜葉，保留葉片的口感。煮滾後加入步驟2的蝦子和步驟6的肉就完成了! "Porridge with Sweet Potato Leaves" (for 6 to 8 people) Ingredients: 💛 Garlic: 1 💛 Pork shoulder: 375g 💛 Shrimps: 10 💛 Milkfish back: 1~2 💛 Dried shiitake mushrooms: 4~5 💛 Sweet potato leaves: 1 bunch 💛 Rice: 4 bowls 💛 Salt: 5 salt-spoon 💛 Soy sauce: 1 tablespoon 💛 White pepper: 1/2 tablespoon 💛 Plant-based MSG: 1/2 tablespoon ================ 相關影片 Related Videos 😍 炒米粉-一定要學會的台灣小吃 Fried rice noddles    • 炒米粉-一定要學會的台灣小吃 #Shorts   😍 婆婆的拿手菜播放清單 My mother-in-law's recipes:    • 苦瓜料理|苦瓜封簡單清爽做法，蒸煮的快鍋版&電鍋版一次教給你 Steame...   😍芬姐的料理播放清單 My recipes:    • 南瓜料理|無奶油南瓜濃湯-全食物西餐餐前湯，簡單小撇步，健康再升級，好吃零...   😍 訂閱我 Subscribe to My Channel:    / @fenslife   😍 芬姐的 Instagram：  / fensdailylife   😍 芬姐的臉書 My Facebook：   / huifen.liu.374   ================ Keywords: #芬姐 #芬姐的日常 #美食 #食譜 #料理 #簡易 #簡單 #簡易料理 #家常菜 #簡易食譜 #新手料理 #美食做法 #美食料理 #新手必學 #地瓜葉粥 #地瓜葉粥做法 #香菇地瓜葉粥做法 #地瓜葉料理 #地瓜葉怎麼煮 #香菇地瓜葉粥 #粥料理 #養生粥 #養生粥品 #地瓜葉 #粥 BGM: From Filmora 10 Background Music Library Song 1: I promise (no lead) Song 2: A story