Настоящая причина, по которой люди перестали пить эспрессо скачать в хорошем качестве

Настоящая причина, по которой люди перестали пить эспрессо

Освойте кофейную воду прямо сейчас (избавьтесь от многолетних разочарований): https://coffeechronicler.gumroad.com/... Умирает ли эспрессо? Согласно данным, люди пьют его меньше, и у Андре Айерманна есть теория, почему. В этой беседе мы углубимся в кризис идентичности, с которым столкнулся эспрессо: почему одержимость спешелти кофе крепостью и интенсивностью может отпугивать людей, что более 1000 измерений эспрессо говорят о тенденциях в этом сегменте и станет ли эспрессо «премиальным» ингредиентом в будущем. Андре Айерманн — международный новатор в области кофе, полуфиналист чемпионата мира по бариста и бывший руководитель отдела инноваций в Victoria Arduino и Eversys. Обладая опытом в области поиска поставщиков кофе в Восточной Африке, исследований экстракции в Цюрихском университете и разработки стратегии бренда в таких компаниях, как Melitta, он обладает редким сочетанием научных знаний, сенсорного восприятия и отраслевого понимания. ПОДПИШИТЕСЬ НА АНДРЕ: LinkedIn:   / andre-eiermann   Instagram:   / andre_eiermann   МОЁ ЛЮБИМОЕ СНАРЯЖЕНИЕ https://coffeechronicler.com/recommen... 0:00 Эспрессо переживает кризис идентичности 0:57 «Эспрессо умер» (да, серьёзно) 2:55 Эспрессо слишком крепкий? 6:33 Предпочитаемый шот Андре 8:21 Эспрессо теперь ингредиент 11:19 Сюжетный поворот: Я отправляюсь в Италию искать ответы!