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Grande spécialité du Sud-Ouest, cette recette de Cassoulet est une vraie tuerie...! Les Bretons disent "le gras c'est la vie" ; avec ce plat vous devenez immortels. Blague à part, c'est vraiment excellent! Petit bémol : j'ai fait le bouillon avec des cubes de volaille en respectant ce qui est préconisé sur la boite, mais du coup le plat est un petit peu trop salé à mon goût. Attention, la réalisation est très longue entre le temps pour faire tremper les haricots et la cuisson. Timeline - 00:00 Présentation 01:54 Première cuisson des haricots 02:51 Cuisson des viandes 05:12 Le montage 09:27 La cuisson 12:19 Les ingrédients