У нас вы можете посмотреть бесплатно 【台中北區美食推薦】家傳大麵羹/爆汁牛肉餡餅/台式蔥花麵包/總匯蛋餅/古早味海鮮排骨羹/酥炸天婦羅 или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
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(00:00:00) 獨特風味大麵羹 台中限定老味道 說起台中道地的早餐,除了炒麵還有一味,那就是大麵羹。大麵羹,顧名思義就是又像麵又像羹,因為麵條的湯頭非常濃稠,就像羹湯,老台中人就是喜歡這種特別的味道,所以許多店家一賣就是好幾代,每一家老店各有各的本事,也各有各的故事。 店家資訊: 英才大麵羹 電話:04-2201-1718 地址:台中市北區英才路215號 (00:07:06) 山東手擀餅香Q帶勁 子孫不怕苦傳承手藝 蔥油餅和餡餅的手工製作,相當耗費體力和心力,但是費勁桿出一張餅,賣的卻是銅板價,問老闆,這麼拚值得嗎?他說傳承外公的山東製餅手藝,是為人子孫的使命感,這種價值無法用錢去衡量,所以再累也得撐下去。 店家資訊: 青島尹蔥油餅餡餅 電話:(04)22132819 地址:台中市北區精武路252號 (00:14:10) 超海派豐盛飯糰 夫妻檔中年成功轉業 我們常常聽到這樣的一句話,如果不能改變環境,就改變自己吧!台中這一對做飯糰的夫妻檔,就是抱著這樣開放的心,面對大環境的變化。原本做藥材生意、做西裝訂製,當這些行業逐一沒落之後,夫妻兩就改行賣早餐,他們說要生存,靈活轉變是肯定要的,但是唯一不能變的,是勤奮的做事態度。 店家資訊: 日日利海盜飯團 404 台中市北區三民路三段136-6號 電話:04-2227-6638 (00:21:19) 吐司肉排加雞蛋 創造台中早餐傳奇 一家開在學校對面的早餐店,因為學生顧客人數越來越少,靠個兩片土司,一塊肉排,一顆雞蛋,創造了中台灣的早餐傳奇。 肉蛋吐司中西式早餐式 電話:04-2327-1066 地址:404台中市北區健行路748號 (00:27:17) 台中古早味蔥麵包 爆量蔥花超過癮 台中有一位麵包店的老闆,曾經年少輕狂,直到媽媽拎著他,到家裡對面的麵包店當學徒,他才收起玩心個性,而他拜師學藝的師傅,烘焙界神等級的野上志寬,野上師傅告訴他,要先做人,才做麵包,他一直記在心裡磨練了十幾年。 拉波兒麵包 地址:台中市北區中清路一段199號 電話:04-22068066 營業時間:10:00-22:30 (00:34:44) 傳統市場粉漿蛋餅 古早味裡的堅強母愛 蛋餅攤的老闆娘,小時候就得幫忙父母做生意,雖然童年過得比其他孩子辛苦,但也培養出一技之長,讓她長大以後,即使離了婚,也能獨自撐起經濟重擔。老闆娘的個性不但堅強樂觀,也很樂於提攜年輕人。小攤子有一個常來吃蛋餅的大男生,她發現他從小沒有母親,父親又早逝,成長環境困苦卻上進肯拚,所以老闆娘開始教他做蛋餅,未來還打算把攤子交給他,希望這股堅強的信念能一直延續下去。 店家資訊: 一心古早味蛋餅 地址 : 台中市北區錦中街90號對面(三民路與錦中街交口) 電話 : 0963-010-797 (00:41:16) 士官長野地餐廳 酸白菜鍋吃到飽 一位從空軍退伍的士官長,在台中街頭賣起野地酸菜白肉鍋,一個遮雨棚、幾張桌子,卻天天爆滿。個性耍寶開朗的士官長,讓小小的攤子永遠充滿笑聲。 士官長野戰餐廳 0988-104-380 404台中市北區天津路一段203號 (00:50:17) 彭政閔訂100份 喊肉圓老闆大仙拜 台中這間肉圓店除了肉圓好吃,老闆更大有來頭,他是威廉波特少棒史上,10大最佳球員之一的陳昭安,1979年作為朴子少棒隊的主力投手,代表台灣參加世界少棒大賽,投出6局18次三振的完全比賽,後來因為受傷,走下投手丘,脫下球衣,如今手裡的棒球變成了肉圓,但他說還有未完的棒球夢。 店家資訊: 潮州肉圓 地址:台中市北區青島西街46號 電話:04-2291-4145 (00:56:12) 年少輕狂廚房修練 端出阿嬤的手路菜 機會真的是給準備好的人,台中這個廚師,從誤入歧途到走回正軌,這一段路,他走的很辛苦很孤單,但是努力終究會被看見,生命中的伯樂適時出現,夢想中的懷舊餐廳,最後如願的端出記憶中的阿嬤的味道。 店家資訊: 台灣庄腳情 地址:台中市北區漢口路五段66號 電話:(04) 2236-0779 (01:03:16) 美術老師天婦羅 街頭現點現炸 一名在路邊炸天婦羅的年輕老闆透露,對他而言,美食也是藝術,所以這一份炸物,每一個小細節都要講究,包括食材的挑選,麵衣的製作,還有油溫的掌控。 路邊の炸蝦天婦羅 地址:台中市北區育才北路37號 1號樓旁 電話:0913-876-562 (01:09:11) 類上湯煮鹹水鵝 櫃姐偕夫闖出市場奇蹟 台中黃昏市場這一攤賣鹹水鵝、玫瑰油雞腿的年輕老闆,從小為了幫忙分擔家計,16歲就進廚房學習港式料理,好不容易攢了一點錢,卻把存了十幾年的百萬積蓄,賠進股票裡。還好他沒有失去鬥志,到市場擺攤重新出發,用港式料理煲湯的工序,來煮鹹水鵝、油雞,熬了幾年終於苦盡甘來,東山再起。 店家資訊: 朝日鵝 地址:台中市北區梅川西路四段205號 電話:0925-219-627 (01:17:22) 父母拚還債兒睡攤車下 羊肉爐老店藏洋蔥 夏天還沒正式報到,日夜溫差大、天氣難免忽冷忽熱,這一家全台中最老的岡山羊肉爐,生意每到傍晚依舊開始熱絡起來。第一代老闆和老闆娘,當年為了償還家裡欠下的龐然債務,工作幾乎沒日沒夜,唯一的兒子,從小常常也睡在店門前的攤車櫃裡,醒來之後,父母忙碌的翦影,伴著無奈和燠熱,曾經是他最不想回想的童年印象。如今爸爸過世了,他也因為傳承了好手藝,站上那燠熱的中心位置,而了解了那滴下的汗水裡,都是愛的成分,讓他對這一鍋沸騰更了充滿自信與使命。 店家資訊: 呂記正宗岡山羊肉爐 電話:04-2327-1265 地址:台中市西區公益路184號 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日傍晚5點,請鎖定東森財經台【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台中 #必吃 #大麵羹 #蔥油餅 #餡餅 #飯糰 #肉蛋吐司 #蔥麵包 #粉漿蛋餅 #酸白菜鍋 #肉圓 #手路菜 #炸蝦天婦羅 #鹹水鵝 #羊肉爐